# 愛德華李

共3篇相關文章

愛德華・李第一本食譜《煙燻與醃漬》繁中版上市，從布魯克林到南方餐桌重組美國料理的樣貌

三采文化再次出版「料理詩人」愛德華・李繁體中文書籍《煙燻與醃漬》，這同時也是他的第一本食譜書。內容記錄了他從韓國家族傳統到美國南方廚房的飲食記憶，並以130道料理回應他對身分認同、文化融合與食物語言的人生答辯。

2025-06-20

《黑白大廚》愛德華李聯名拉亞漢堡！拌飯米堡、炒年糕4款韓風早餐限時開吃

《黑白大廚》爆紅名廚愛德華李來台獻藝！與拉亞漢堡合作推出4款韓式早餐，從拌飯米堡到辣炒年糕通通有，讓你輕鬆享受異國風親民美味早餐。

2025-05-14

《黑白大廚》愛德華李首本繁中書《酪乳與塗鴉》上市，以溫暖筆觸寫出料理是身分認同的旅程

什麼才算是「真正的美國料理」？對韓裔美籍主廚愛德華李而言，答案藏在移民的故事裡，也藏在他親手烹調的每一道菜中。從 Netflix《黑白大廚》爆紅，到成為《美麗佳人》封面人物，愛德華李用料理講述文化融合與身分掙扎的真實心聲。《酪乳與塗鴉》是他首本繁體中文書...

2025-05-01