# 日本作家

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就算生在如此劇烈的變化中，也不能一味緬懷過去，因為，變化才是我們活在世間的真滋味

現有的東西逐漸消失，那很可怕。我們想必很快就會失去每個家庭中的固定電話了。年輕人的住處或許幾乎都看不見這個玩意。在我的記憶中甚至還有老式的黑色轉盤式電話呢！

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文字版深夜食堂《蔬菜之神：帶來幸福的40道料理》用愛創作的奇蹟食譜

多吃蔬食無疑也是實踐綠色生活的一種！在日本有蔬菜料理家之稱的狩野由美子，天生喜歡烹飪，學生時期因為認識了自然飲食，被蔬菜與穀物深深吸引，多年下來對蔬菜料理深入研究，更持著一股對蔬菜不可解的神祕部分充滿敬意，而利用素材的美味烹調出味道深奧的蔬菜料理...