# 清酒調酒

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飲學堂｜家酒場開張～來杯清酒調酒吧！

調酒起源自歐美，通常使用的基底酒種也以洋酒居多，拿清酒來調酒？相信有很多人覺得不可思議，近年主打專門以清酒作為基底酒的酒吧其實並不少，以清酒製作調酒是另一種品嚐清酒的方式，也更容易入門！