# 秋季菜單

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台北米其林「蘭餐廳」日籍新主廚、秋季新菜單齊登場，以法式手法演繹當代日料絕美風貌

獲米其林推薦「Orchid 蘭餐廳」迎來新任日籍主廚 Sato Kiyoshi，首發新秋季菜單透過他精準和諧卻不花俏炫技的烹飪技法，展現了當代日料之美以秋季自然意象。

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「T+T」三度獲米其林一星榮耀！2023秋季菜單透過果實、根莖風味構築秋日饗宴

八月甫發布的2023年米其林指南名單，是米其林一星餐廳「T+T」三度入榜，也趁著摘星榮耀的喜悅順勢推出2023年秋季菜單，持續帶來精緻多元的亞洲風味料理。

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「好嶼 HOSU」秋季菜單登場：11道料理與台灣平原物產共譜豐饒秋之味

揮別夏日，「好嶼 HOSU」主廚李易晏（iAN Lee）此次從台灣平原出發，設計了11款充滿秋日豐饒意象的菜色，帶領大家在餐盤上探索屬於台灣的秋日滋味。

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法式餐廳 Chou Chou 新菜登場，以南洋香料與秋旬野味共譜季節讚禮

由主廚林明健Kin打造的 Chou Chou 摩登法式料理餐廳，地處東區巷弄內，提供 Modern Brasserie 摩登法餐，新一季菜單以秋天為題材，使用擅長的南洋香料搭配秋旬野味，創作10道季節風味濃厚新菜色。

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食慾之秋必吃！貳房苑秋季菜單登場，以返家為概念，吃得到嘉義祖傳三代鮮甜鵝肉、藍寶石草蝦，每一口都是家鄉風味

貳房苑在食慾之秋推出特別企劃，以「返家」為概念本季菜單與食材，重新規劃來自嘉義祖傳三代鮮美鵝肉、台南的藍寶石草蝦…等等，將嘉南平原的暖陽、海水與青農職人的帶進都市餐桌。