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LIFESTYLE美食
當可樂有了臺灣味:臺南「Project Cola 可樂計劃」以漢方13香為框架,融入馬告、鳳梨等「第14味」在地風土
台南「Project Cola 可樂計劃」12/23開幕,以漢方13香重寫可樂味譜。這間店挑戰全球化糖漿飲品,採日夜雙模式經營,將手工精釀可樂搭配夜間調酒,並融入在地「第14味」,把可樂做成一件可以持續延伸的飲品。
Sky Chen
2025-12-19
首間全天候餐廳!「臺虎臺南」進駐西門商圈:120坪空間串聯咖啡、啤酒的城市日常
臺虎精釀再次進軍臺南,繼 Draft Cocktail 酒吧「GIDDY」後開設品牌旗下首間「全天候餐酒館」,位在台南西門商圈的「臺虎臺南」整合了白天與夜晚的餐飲需求,除了有120坪寬敞空間,還結合了咖啡、精釀啤酒、調酒與完整餐食,12月20日將正式開幕。
2025-12-18
LIFESTYLE深度聚焦
臺南24/7完美日常|專訪「蜷尾家」創辦人李豫,小城故事散步甜食的世界靈魂
出生臺南的文學家葉石濤於文章〈臺南的古街名〉有句名言形容臺南「這是個適於人們,做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過日子的好地方」。臺南,自1624年荷蘭登陸安平築熱蘭遮城(安平古堡)至今(2024)400年之際,特別邀請了蜷尾家創辦人──李豫、森/CASA 總監──毛鈺婷、...
JuJu Chen
2024-08-24
TV人物專訪
8月號封面人物|生如夏花,賈靜雯,在美之外的身影,與府城臺南相遇的雋永絮語!
如果說一朵花有生命週期,名為賈靜雯這朵花,則是違反了自然界的循環,或許連泰戈爾 (Tagore)在寫下「生如夏花 Let life be beautiful like summer flowers」一詩時,都沒想過這一例外。兀自綻放的這些年來,越開越令人驚奇。
派脆克
2024-08-13
Gender/司婕希&王喬纕—我們的愛情,我們的好麵包 「當有溫度的人,做有熱度的事 」
火傘高張的午後,將車駛進位於臺南市安南區的安豐六街,遠遠便看到「女子麥面包」赭紅色偌大的店面招牌。司婕希與王喬纕兩位店主,遠遠便對著我們熱情地打招呼。店內夥伴正忙著把上午現做,這會兒還熱騰騰的麵包上架就定位,揭開一天營業的序幕。
2024-08-08
ENTERTAINMENT名人故事
8月號封面人物|生如夏花,賈靜雯:「臺南總讓人有新發現,是時候放慢步調,享受慢下來的氛圍。」
走過400年,府城臺南在古典的底蘊中,煉成了新穎樣貌。而在40代大放異彩的賈靜雯,不斷演化又保留自我的人生路,與這座城市的歷久彌新,有著不言而喻的連結。
2024-08-01