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超毒「邦克列酸」是什麼？如何知道自己食物中毒？食物中毒SOP看這裡

「寶林茶室」食物中毒事件，造成2人死亡、5人加護病房搶救中、1人住院、10人返家休養，患者共通點都是吃了炒粿條或河粉，死者解剖結果顯示，血液中檢出「邦克列酸」，此為台灣首度出現邦克列酸（米酵菌酸）中毒案例。到底邦克列酸是什麼？還有哪些食物也是高危險中毒...