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飲學堂｜解讀酒標是認識葡萄酒的第一步，跟著釀酒師 Joshua 透過圖像品味酒液背後迷人的故事

選酒心法百百種，但是酒瓶上小小一張酒標即吐露了許多蛛絲馬跡，無論感性派、理性派都能在品飲前細細品味，為飲酒樂趣大加分。

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飲學堂｜繽紛水果盤用喝的！百搭果味啤酒隨時都能甜美微醺一下

水果加啤酒，多了果味的芬芳酸甜，降低酒感，又剛好達到一點微醺，Perfect！！

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飲學堂｜夏日戀情耍浪漫之前，就用這4款威士忌特調為愛超前部署吧！

夏天喝威士忌有沒有搞錯？那是你沒喝到對的才這麼問。推薦你4款超適合夏天喝的威士忌調酒，來場夏日舌尖衝浪吧！

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夏日清爽系調酒！2023亨利爵士全新限量「花神琴酒」上市，要你甜美整個仲夏

夏日熱浪來臨，來杯清涼消暑的調酒吧，來自蘇格蘭西南部的亨利爵士（HENDRICK’S）琴酒推出全新限量酒款「亨利爵士花神琴酒 Hendrick’s FLORA ADORA Gin」，柔順花香將帶你清爽、甜美一整個夏季。

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飲學堂｜不懂喝，至少要懂看，關於那些年出現在電影裡的經典調酒

酒海無涯，多喝多學才看得到岸，五杯經典特調，五個電影故事，下次不知道喝什麼的時候，學電影咖喝一杯吧！

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飲學堂｜春季就是要喝花酒，精選花酵母日本酒、法國干邑、櫻花限量設計罐

三月迎來的是萬物甦醒，也是人們追尋花季滿開的爛漫之時。花朵獨特形體與令人愉悅的香氣，造就了花卉不僅有觀賞作用，還連帶延伸出更多可能性，《美麗佳人》為大家精選味覺、視覺都春意盎然的花香酒款。

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飲學堂｜日本夢幻名酒「獺祭」首家海外酒吧—獺祭吧 Dassai Bar

日本名酒「獺祭」在台灣也十分受歡迎，在日本有多家直營獺祭商店，座落在銀座、博多、丸之內，在台灣則有首家海外酒吧在高雄，落腳於晶英國際行館Silks Club，提供各式「獺祭」人氣酒款或是難尋的稀珍版，獺祭粉絲不需要飛到日本就能享有同樣等級的飲酒體驗。

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飲學堂｜dot SAKE Project 來自日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪的清酒特別企劃

喜愛清酒的你一定要認識日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪，她以豐富的清酒知識提供顧客絕佳的餐酒搭配而享譽盛名，除了持續在主持東京惠比壽 GEM by moto 清酒吧服務外，也在日本推出了超強的清酒企劃 dot SAKE Project！

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飲學堂｜全台北中南10家清酒吧推薦，私人小酌、搭餐調酒，體驗清酒各種風情

清酒飲用條件相較於啤酒、紅白酒都來得複雜，與其在家自己摸索清酒的學問，不如清酒吧名單收進口袋，自在又輕鬆的享受美酒。

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飲學堂｜家酒場開張～來杯清酒調酒吧！

調酒起源自歐美，通常使用的基底酒種也以洋酒居多，拿清酒來調酒？相信有很多人覺得不可思議，近年主打專門以清酒作為基底酒的酒吧其實並不少，以清酒製作調酒是另一種品嚐清酒的方式，也更容易入門！

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飲學堂｜清酒的喝法與下酒菜指南

清酒與其他酒種最大的不同就是有冷熱皆宜的特性，至於冰冷喝還是溫熱喝？首先要了解薰酒、爽酒、醇酒及熟酒四大種類清酒的風味，理解後即可輕鬆選擇合適的下酒菜，一次搞定清酒風味與搭餐選擇！

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飲學堂｜懂喝清酒的人都該知道的1O個關鍵字

清酒近來成為飲食圈餐酒新寵兒，時髦的清酒吧也多了許多選擇，市面上有極多款日本酒，從本釀造、吟釀以至純米大吟釀到底差別是什麼？什麼又是精米步合度？薰酒、爽酒、醇酒及熟酒到底指的是什麼？讓我們一次學起來！