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「夏花餐室」跨界四手餐會登場：Joseph × Gayatri 雙主廚攜手以發酵與炭火詮釋印度味，以6款精釀啤酒開啟全新搭餐體驗

以當代視角翻新印度地方料理的「夏花餐室」，於11/21、11/22日推出首次雙廚四手餐會，由主廚 Joseph 與印度游牧女主廚 Gayatri 共同設計13道限定菜單。這次不只以南印海岸的鮮味、森林採集與家庭發酵記憶作為靈感，更首度引入6款印度精釀啤酒，以珍珠小米、高粱、藤...