# 愛德華李

LIFESTYLE閱讀

《黑白大廚》愛德華李首本繁中書《酪乳與塗鴉》上市，以溫暖筆觸寫出料理是身分認同的旅程

什麼才算是「真正的美國料理」？對韓裔美籍主廚愛德華李而言，答案藏在移民的故事裡，也藏在他親手烹調的每一道菜中。從 Netflix《黑白大廚》爆紅，到成為《美麗佳人》封面人物，愛德華李用料理講述文化融合與身分掙扎的真實心聲。《酪乳與塗鴉》是他首本繁體中文書...