# 日式早餐

1篇 相關文章
臺北早午餐新提案!「朝炭」承襲星級餐廳血統以職人炭火直烤、日本直送鮮魚,打造台灣首見日式烤魚定食專賣餐廳

LIFESTYLE美食

臺北早午餐新提案!「朝炭」承襲星級餐廳血統以職人炭火直烤、日本直送鮮魚,打造台灣首見日式烤魚定食專賣餐廳

豊漁集團推出新品牌「朝炭」,餐廳位在民生社區富錦街上,由擁有米其林二星血統的主廚 Eden 坐鎮,將日本街頭最日常的炭火烤魚定食帶入城市早晨。加上集團每週兩次日本直送漁獲的優勢,職人追求細節的態度展現在備長炭直火、自製醬料到被認真對待的一碗白飯,提供城...