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好Juicy好美味!”一口鮮蘑菇低脂料理” 正在減肥期的人千萬別錯過!

蘑菇熱量低,零脂肪,零膽固醇,且富含多種人體必需的維生素和礦物質,能夠常吃對身體是有益處的,今天就要來介紹一道鮮嫩多汁的低脂蘑菇料理!

Source/小紅書、Pinterest

【一口鮮蘑菇】料理做法:

/食材清單/蘑菇,鹽少許,黑胡椒適量,橄欖油少許

Photo/iam肥肥羊@小紅書
Photo/iam肥肥羊@小紅書

1.將蘑菇去掉根部。

2.在鍋子裡放入少許的橄欖油,蘑菇口朝上放,蓋鍋中小火慢燜4分鐘,看見蘑菇裡面的水滿了就好了,然後再加入少許的鹽、黑胡椒就完成了喔!

Photo/iam肥肥羊@小紅書、景小厨@小紅書
Photo/iam肥肥羊@小紅書、景小厨@小紅書

另外,如果想要更有口感,也可以用烤的喔!也許妳會好奇,不放油不放水哪來的湯汁?其實這是磨菇自身的水分喔!所以蘑菇也常常是溫沙拉裡的配料,以後可以常常煮來吃!

吃法:第一口喝掉湯汁,鮮美!第二口吃蘑菇,彈嫩!

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