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絕對能滿足味蕾、營養又低卡的蒜蓉辣椒拌魚片做法來了!

平日工作忙碌,下班回家不想煮菜只想吃外食?今天分享一道真心是懶人料理,比買外時還容易,重點是自己做的健康美味,營養又低卡,一定要學起來!

Source/Pinterest、小紅書

懶人快手料理:蒜蓉辣椒拌魚片

/清單食材/魚片1盒、金針菇200克、小辣椒4條、綠辣椒2條、蒜粒1顆、蔥適量

Photo/萌姐家的妈咪@小紅書
Photo/萌姐家的妈咪@小紅書

1.先做醬汁:小辣椒和綠辣椒剁碎,加入蒜末、蔥花、黑胡椒。

2.淋入熱油,加入鹽糖,2匙醬油、1匙辣椒油攪拌均勻備用。

3.金針菇切掉頭部洗凈,鍋子裡面燒開水煮2分鐘左右裝盤備用。

Photo/萌姐家的妈咪@小紅書
Photo/萌姐家的妈咪@小紅書

4.鍋裡燒水,水開後放入薑片、蔥、米酒,然後再放入魚片煮大概5分鐘左右,撈出裝有金針菇的盤子裡,淋上醬汁就完成了喔!

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