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低脂版韓式拌麵菜單來了!可同時滿足高蛋白低碳水、優質脂肪餐比搭配,快學起來!

今天分享這道韓式拌麵做法可滿足正在節食、又愛吃韓式料理的人,每一盤的總熱量不超過550大卡,不會卡路里過低,也有飽足感,最重要的營養豐富,做法一定學起來!

Source/Pinterest、小紅書

低脂版韓式拌麵菜單來了!可同時滿足高蛋白低碳水、優質脂肪餐比搭配,快學起來!

韓式拌麵菜單做法食譜

適宜對象:想開始養生,嘴饞,胃大,不愛吃沙拉,無肉不歡,離不開家常菜的人。

/食材清單/醃製好的雞腿150g(219大卡)、蕎麥麵80g(247大卡)、鮮香菇20g(5大卡)、綠豆芽60g(10大卡)、波菜150g(42大卡)、青椒、胡蘿蔔、韓式辣椒醬10g(20大卡)

Photo/李良姜@小紅書
Photo/李良姜@小紅書

醬汁製作:要用2到3匙醬油稀釋,兩三匙清水或雪碧調勻,就可當作拌飯拌麵或湯底了。

1.先用開水燙鮮香菇、豆芽、胡蘿蔔,最後再燙菠菜,燙好的青菜們先撈起備用。

2.平底鍋放少許的水,不放油,把切塊的雞腿放入,收汁後再放青椒一起炒。

3.把蕎麥麵煮開後撈起放入碗中,再把青菜們依次放入,最後放入雞塊,再倒辣椒醬拌麵。

Photo/李良姜@小紅書
Photo/李良姜@小紅書

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