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打新冠疫苗前後可以做什麼?多喝水、充足睡眠,6種食物增進疫苗保護力!

「我什麼時候可以打新冠疫苗?」是大家相當關心的事情。但近期出現不少打了疫苗猝死,或是有副作用的案例,讓民眾接種意願度趨緩。如果真的想要接種疫苗,施打前後有哪些注意事項?有哪些方法可以緩解副作用?或是想讓疫苗在體內發揮最大的效果,飲食營養和生活習慣上,又可以多注意哪些事情?

Text/Lizzie Edit/fish

打新冠疫苗前後可以做什麼?多喝水、充足睡眠,6種食物增進疫苗保護力!

諮詢專家:新光醫院家醫科主治醫師柳朋馳營養師夏子雯

「營養均衡」是關鍵,6種食物可多選擇

《心理學觀點(Perspectives on Psychological Science)》期刊的研究指出,營養不良恐讓疫苗保護力下降,雖然疫苗效果無法單靠一種營養素提高,但「營養均衡」確實會增進疫苗的保護力。

營養師建議,多攝取富含維生素、礦物質等人體必需的營養素,以及抗氧化物質,同時少吃容易讓身體發炎的食物,可強化疫苗效果、減少身體不適。另外,如果本身對某些食物過敏,打疫苗期間也要避吃。

以下是專家建議打疫苗前後,可以多選擇的食物:

蔬菜、全穀類食物

像是綠花椰菜、地瓜葉、洋蔥、牛蒡、竹筍等蔬菜,含有膳食纖維及抗氧化物,能抑制體內自由基,幫助身體對抗氧化壓力。另外如燕麥、糙米、地瓜等全穀根莖類食物,也富含膳食纖維及多種微量營養素,對心血管有益;而膳食纖維也是腸道好菌愛吃的食物,營養師表示,養好腸道菌可以降低焦慮和壓力,幫助睡眠、提升免疫力。

富含蛋白質的食物

蛋白質是免疫細胞的原料,攝取足夠才能提升免疫力來對抗病毒,建議可攝取富含優質蛋白質的食物,如魚貝類、雞蛋、各種肉類、牛奶、大豆製品等。

鮭魚、鯖魚

鮭魚、鯖魚含有豐富的Omega3脂肪酸,其中的止炎素(resolvin)有抗發炎效果。

含維生素C食物

維生素C有助抵抗病毒細菌的入侵,因此建議在疫苗注射前後可以加強補充,幫助提高身體抗氧化、抗發炎的能力;而水果就是最天然的維生素C來源,像是芭樂、奇異果、木瓜、芒果、小番茄等,每天適量補充很重要。

綠茶

綠茶內含EGCG(epigallocatechin gallate)等兒茶素多酚類,是很強的抗氧化劑,能保護細胞不受自由基攻擊,進而幫助減少發炎反應。

薑黃素

薑黃中的薑黃素不但有助抗發炎、抗氧化,也能保護海馬迴,有益大腦和預防心血管疾病,且薑黃素為脂溶性,建議飯後食用為佳;而有服用抗凝血劑及懷孕婦女應避免食用高濃度的薑黃素液。

除了以上食物,營養師也提醒,高油脂、高精緻澱粉、高糖食物容易讓身體發炎,如炸物、蛋糕、餅乾、可頌麵包等,建議接種疫苗前盡量少吃,減少身體的發炎反應。

多喝水、充足睡眠,增進疫苗保護力,抽菸、酗酒要避免

有些人施打疫苗後會出現發燒、體溫上升的副作用,充足的水分可以改善身體代謝、排除毒素、維持體溫,並把營養送到身體各處,因此建議接種疫苗前後,要攝取充足水分,每日建議飲水量約為體重x 30~40 c.c.。

除了水分,充足的睡眠也相當重要,每天睡滿6~8小時,能維持良好免疫力,對抗病原並抑制發炎,醫師建議,接種前後1週保持充足睡眠和正常作息,可增進疫苗保護力,也會有良好的精神和體力面對疫苗副作用,盡速恢復。

特別注意的是,抽菸和酒精濫用都會影響免疫系統,尤其抽菸會讓呼吸道更容易受病毒侵襲,提高感染新冠肺炎的重症風險,建議都要盡量避免。

接種後如何自我評估?5種人建議先與主治醫師討論

接種疫苗後,哪些身體反應需要留意?何時又該儘速就醫?醫師建議,施打疫苗後的「前三天」,除了量測體溫外,還可以多針對血壓、呼吸、心跳等「有關心血管功能的生理指標」進行監測,以防它們出現急性變化,如與平時的數據或症狀有落差,建議回診做進一步評估。

另外也建議,以下5類民眾可先由主治醫師評估,不急著搶打疫苗,包括:

1.易對藥物過敏者

2.具血液(含凝血功能)特殊疾病者

3.急性疾病或控制不佳的慢性病

4.長期臥床、失能或多重器官衰竭者

5.有使用特殊藥物者


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