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《中餐廳》美女大廚姜妍出道20年身材維持秘訣!吃瘦不餓瘦,運動就是為了吃美食

連續《中餐廳》八、九季擔任美女大廚的姜妍,不僅煮的一手好菜,奔四的好狀態更被網友評價是最溫婉的女人。

Edit/fish、Text/Eva、Photo/姜妍二胖微博

《中餐廳》美女大廚姜妍出道20年身材維持秘訣!吃瘦不餓瘦,運動就是為了吃美食

愛做飯也愛吃的姜妍,在大學時因為還帶著嬰兒肥遭到老師無視,當老師拿看到瘦的同學會忍不住誇讚,一到她就自動忽略,姜妍也說因為自己臉上的骨架不大,一胖就會藏不住肉,頭歪一點雙下巴就自動跑出來,而當時的她基本都不運動。

但後來去試鏡一部戲,導演有意選她,前提是讓53公斤的姜妍一週內瘦到50公斤,為了出演角色,若是六點要化妝,她就會四點起床運動,每天上班前運動一個小時,然後用儀器按摩臉部消腫、敷面膜保養,讓自己每天工作都有好狀態。

她也坦言自己要忌口太難了,所以減重和維持身材都必須靠運動,包括瑜珈、跑步、羽毛球等,姜妍也認為開始運動後,自己吃的可以更沒有負擔,而愛做菜的她也在小紅書上分享各種做菜教學,其中包括減脂人必備的低脂美食。

姜妍低脂美食菜單:

菜單1:無油煎雞腿生菜千張捲

準備生菜、去骨雞大腿、紐奧良雞腿醃料以及千張,用雞肉本身的油脂煎製,加入醬油、料酒各兩勺,倒入半碗水後蓋上蓋子,轉小火悶煎約5至8分鐘,湯汁收乾關火,生菜和雞肉切塊後,依個人喜好加入花椒油、辣椒油、芝麻、醋攪拌均勻,接著千張燙過後,平鋪抹上辣椒醬,將拌好的雞肉、生菜捲起來就完成了。

菜單2:蝦滑雞胸餛飩

準備蝦仁、小雞胸肉、餛飩皮,先用絞肉機或絞棒,將蝦仁、小雞胸肉攪拌一起,比例可以是2:1或1:1吃起來較Q彈,接著打入一顆蛋,加入生薑粉和白胡椒粉,不愛吃生薑也可以用白胡椒,然後放入鹽和一點糖提鮮去雞蛋腥味,接著攪拌,過程中可以倒入一點香油,攪拌好就可以包成餛飩了,湯底就用紫菜、鹽、香油、白胡椒調味即可。

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