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【香氛研究所】禁忌香水你敢噴嗎？大麻香調、費洛蒙香水、罌粟花香真相解密
by 若維-更新
Text／若維 Edit／Rice Photo／Gettys
那些傳說中的「禁忌之香」—聞得到，卻觸不到？
談到禁忌氣味，腦海中常會浮現幾個神秘詞彙：大麻、費洛蒙、罌粟花。它們真的存在於香水裡嗎？
大麻（Cannabis）：
大麻植物帶有綠意、泥土、辛辣及些許樹脂感，因此香氛圈出現了所謂的「大麻葉香調（Cannabis Accord）」。不過，香水中的大麻香調並非來自毒品大麻的直接萃取，而是以多種合法香料分子組合重現，例如廣藿香、小豆蔻、胡椒與綠葉調分子，營造出那份獨特又帶點反叛氣息的味道。換句話說，我們聞到的是調香師的創作，而不是真正的大麻萃取。
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費洛蒙（Pheromones）：
費洛蒙的迷思最多。科學界至今仍未確認「人類是否存在能被嗅聞並直接引起性慾的費洛蒙」。市面上宣稱含費洛蒙的香水，多半只是借用動物性、麝香調或略帶體味感的香料，如吲哚、靈貓香酮、海狸香等，營造某種潛意識的吸引氛圍，而非真正的化學催情作用。
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罌粟花（Poppy）：
罌粟花本身幾乎沒有可供萃取的香氣，它的價值主要來自藥用或毒品成分，而非花香。因此，香水中的「罌粟花香調」多為概念式構築，常以玫瑰、茉莉等花香搭配微辛辣或藥感的香料，表現罌粟花的色彩與神秘感，營造誘人又帶危險性的意象。
當香氣遇上法規與道德—界線何在？
調香師的創意再奔放，仍需在安全與倫理的框架下前行。
法規的紅線：非法成份與安全考量
任何屬於毒品或非法管制植物的萃取物（如真正的大麻或鴉片）都不可能合法使用。合法原料也必須遵循 IFRA（國際香料協會）的安全規範，部分易致敏或具光敏性的天然香料會被限制濃度甚至禁止。此外，供應鏈也受到公平與永續原則的影響，例如避免童工、確保採購透明等。
生態與保育：珍稀動物與植物的困境
過去常見的天然動物性香料，如麝香、靈貓香、海狸香，因動保意識抬頭已被多國禁止使用。現今香水多改以合成方式呈現動物感，既避免倫理爭議，也增加創作彈性。某些珍稀植物，如特定檀香木，則因過度採伐面臨保育問題，品牌需轉向永續認證來源或合成替代品。
道德的灰色地帶：文化挪用與爭議性香調
某些香氛概念可能觸及文化敏感度，例如未經尊重地使用文化象徵。同時，模擬體味、血液、汽油等獵奇香調雖合法，但也容易引發道德或舒適度討論，挑戰大眾界線。
臭氣沖天，卻有人愛不釋手—獵奇香氛的魅力
「臭」與「香」往往只差濃度與語境。在調香師眼中，它們甚至可以並存。
「臭」的藝術：顛覆傳統的感官體驗
在傳統觀念中，我們避之唯恐不及的氣味，在調香師的手中卻能變成前衛的藝術品。這是一種「臭味美學」的體現，挑戰我們對嗅覺的既定認知。某些臭味在極低的濃度下，反而能為香水增添複雜度、動物感或一種難以言喻的真實感。
吲哚（Indole）：高濃度時有糞便味，但在低濃度中，是茉莉與橙花香氣的核心，使花香更馥郁、更具肉感。
靈貓香（Civet）與海狸香（Castoreum）：天然原料氣味濃烈，但少量使用能為花香或皮革香增添深度、暖度與性感，一種「髒髒的」卻迷人的層次。
確實也有一些香水品牌，以大膽地挑戰嗅覺極限聞名，像是以下：
État Libre d'Orange (解放橘郡) Sécrétions Magnifiques (華麗分泌)： 這款被譽為最惡名昭彰的香水，試圖模擬血液、汗液、精液和唾液的氣味。它結合了金屬味、海藻鹹味和一種難以言喻的動物腥味。儘管評價兩極，但它成功激發了人們對「氣味」與「人體本質」的思考。
Demeter Fragrance Library (氣味圖書館)： 他們以「重現日常生活氣味」聞名，推出過許多獨特的香調，如「泥土 (Dirt)」、「新書 (Paperback)」、「洗衣店 (Laundromat)」、「墓地 (Funeral Home)」等。這些香水雖然不一定是傳統意義上的「香」，卻能勾起人們強烈的情感連結和回憶。
Comme des Garçons (川久保玲) Garage (車庫)： 試圖捕捉車庫裡的氣味，包括汽油、橡膠輪胎、機油等。這類香水訴求的不是普遍的愉悅，而是獨特的藝術表達與個性宣言。
嗅覺的邊界，比我們以為的更寬廣
氣味的世界，遠比我們想像的要廣闊與複雜。那些被貼上「禁忌」標籤的氣味，無論是因法規、保育，還是挑戰了感官舒適圈，都在提醒著我們：嗅覺的魅力不僅僅在於美好與愉悅。它也是一種文化、一種科學或藝術，甚至是一種哲學的探索。
氣味的世界永遠比我們想像得更廣闊，也更值得探索。
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