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減肥不吃澱粉反而傷身！輕熟女必學「28天養脾抗老術」吃出迷人好身材

減肥完全不吃澱粉對嗎？本篇完整解析吳明珠醫師的「養脾抗老飲食法」！針對輕熟女的初老危機，詳細圖解養脾穴位按摩、消脂紅豆湯食譜，並傳授戒吃生冷食物的重要觀念。立刻閱讀本文，學會正確吃澱粉，輕鬆瘦得快、老得慢！」

by 美麗佳人編輯部-2026/05/08更新

Tex/吳明珠醫生 Edit/ VK Photo / pinterest、《吳明珠教你養好脾》

【編輯部養生筆記】
許多輕熟女為了維持身材，將「澱粉」視為拒絕往來戶，但妳知道嗎？盲目戒斷五穀雜糧，反而會讓妳老得更快、瘦得更慢！這次我們特別整理了中醫師吳明珠的獨門養脾術，帶妳從日常飲食、運動到穴位按摩，一步步打通健康的任督二脈。想要告別初老，就從吃對食物、養好脾胃開始吧！

【重點懶人包】
減肥不吃澱粉反傷身！中醫指出「脾虛」才是顯老發胖元凶。輕熟女只要跟著28天養脾術，多攝取黃色五穀雜糧，就能抗老又瘦身。

人會顯老，不是因為年紀大，而是因為「脾不好」。中醫提到，有諸內必形於外。指的正是身體內部出了問題，就會在我們的外表、容貌、形體等外在表現出來。因此，想要有迷人外表，維持不老的青春容顏，就必須有健康強壯的五臟六腑來支撐，而健康的五臟六腑，則須要靠脾的運化與升清降濁來達成。

「沒有醜女人，只有懶女人。我要多加一句：沒有老女人，只有脾虛女。」

養脾術以人的生理循環 28 天為一個週期，也就是四週的生活調理。如同女人的生理期一樣，28 天為一個循環，新陳代謝才能完整。下列各種養脾方式，可以循環下去維持，隨著體力與狀態漸入佳境，可以慢慢加強。千萬不要躁進，反而會傷了身體。

【養脾日常指南】

養脾美食：
窈窕紅豆湯：適當吃五穀雜糧，讓脾胃有力氣，更有助於減肥，紅豆利水，幫助消水腫。
健脾消脂飲：吳明珠醫師的瘦身漂漂茶，幫助活血消脂、健脾去溼，給妳天使臉孔魔鬼身材，是明星最愛。
養脾運動：
仰臥起坐：鍛練脾經、保護內臟、增加血液循環。
反覆踮腳：伸展胃經，促進脾胃運化功能。
養脾按摩穴位：
抗衰老：按按膝蓋外側「足三里穴」，調理消化、呼吸、循環、婦科。
腸胃蠕動：按按肚臍左右「天樞穴」，改善便秘、脹氣、經痛和經期不順。
幫助代謝：按按小腿內側「陰陵泉穴」，排除體內廢物，改善青春痘、溼疹、關節炎。

1. 挑黃色食物吃，避開脾虛問題

養脾的功夫，一輩子都該持續進行著，人才能不老又健康的活著，而養脾的食物就該持續的吃，不斷的補充能量。至於什麼樣的食物有益脾，可從中醫的五行五色五臟來推論。

脾在五行屬土，五色中屬黃色，坊間有所謂的「黃色食物養脾法」，就是依此五行來論定。而黃色食物像是香菇、紅蘿蔔、木瓜、山藥、地瓜、黃豆、香蕉、南瓜、小米、柳橙等等，多半味甘氣香，而且含有高營養價值，不需吃下太多，就能擁有足夠的營養，完全避開脾怕吃太多的問題。

而這些食物，只要在早上的七點到九點「脾運行之時」吃下肚，對於脾胃有極大的幫助。所以，有些企業家養生的方式，就是早餐吃地瓜，或是小米粥時，就能應付一整天下來的重要決策，足見在對的時間，吃下對的食物，對身體的幫助是那麼的大。

2. 五穀雜糧最養脾，拒絕澱粉反傷身

很多女生為了減肥怕胖，都拒絕澱粉，反而以吃下大量的蔬菜水果或是肉類來代替，其實，這種飲食方法傷身又達不到減重效果。

《黃帝內經》提到：「五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」

這清楚指出，五穀最為養身，它是氣血生化的泉源，如果想要活得好，一定要吃五穀。雖然五穀所指的項目，古今不太一樣，但諸如稻穀、玉米、大麥、小麥、高粱、稷、黍、豆，都可歸屬此類；雜糧則是紅豆、綠豆、黃豆、薏仁等等。

這一類的食物，具有益胃健脾、扶助正氣的功效，是自古以來人類的主要糧食。人要健康要養命一定要吃五穀，五穀最養脾！如果怕胖長期不吃，那脾就處在永遠能量不足的情況下。所以，不吃澱粉的減肥方式，常把人減到脾氣壞、身體虛、四肢無力，甚至內分泌失調等，這都是脾長期得不到能量，而造成的連鎖反應。

減肥的過程中，吃下一些五穀雜糧類的食物，對減肥更有幫助！可以選擇在早餐或是午餐時，吃一碗米食，來為辛苦工作一整天的脾，加油打氣並護養它。脾就能愈來愈好，工作的更努力，及時幫妳掃除體內多餘的脂肪熱量，不發胖還能維持好身材。

3. 戒吃生冷及麻辣，不耗損體內元氣

中醫認為，吃辣椒可以開胃，但吃得過多或太辣，反而會傷及脾胃的黏膜，造成胃蠕動加快，產生胃酸、腹痛、腹瀉等。現代很流行的麻辣鍋，其實很傷脾胃，在辣味的刺激下，吃下更多的東西，讓脾吸收不了而變虛。

有時候，感覺胃口不好，其實是脾虛造成，這時如果再以辣椒調味以開胃，就造成更嚴重傷害。所以，愛吃辣，甚至辣到嚇人的地步，其實都是脾受傷而不知的飲食習慣。

大家都知道，冰冷的食物飲料傷身，卻不知其原理；其實很簡單，人的體溫正常為 36.5 度，一旦吃下零度 C 的冰品時，體內瞬間降溫，突然受到嚴重刺激。這時脾胃為了要維持人的體溫，得花一些血氣在升高體內溫度上，當然就沒有力氣去進行其他功能。這時候五臟六腑就會缺乏氣血而無力，冰冷的食物一下肚，雖然感覺很暢快，但都在耗元氣。

除了冰品冷飲外，生的、涼的、或者沒有煮熟的食物很難消化，與上述冰品吃下肚的道理相同。身體得加熱食物至與體溫相同時，才能進行消化運送的功能，如生魚片、西瓜這類屬於較寒涼的食物。這些食物下肚後，因為其性質，脾胃想要消化得花多一些的力氣，去升溫或是令生食變熟，自然就沒法去應付其他工作，久而久之，其他的器官就會跟著變差。