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【Julia韓國觀察筆記】張員瑛最愛!首爾10家杜拜巧克力甜點推薦,從杜拜巧克力Q餅、可麗餅、蛋塔一網打盡

最近全球爆紅的杜拜巧克力其實早在2024年就已經在韓國爆紅一波,就連張員瑛都公開表示自己是杜拜巧克力的粉絲,以杜拜巧克力為靈感的甜點如雨後春筍般地推出,尤其是用棉花糖做成QQ外皮包裹著滿滿的開心果口味Kadayif的杜拜巧克力Q餅更是在近日造成搶購風潮,一起來看看首爾有哪些好吃的杜拜巧克力甜點吧。
【Julia韓國觀察筆記】張員瑛最愛!首爾10家杜拜巧克力甜點推薦,從杜拜巧克力Q餅、可麗餅、蛋塔一網打盡

什麼是杜拜巧克力

杜拜巧克力顧名思義就是來自杜拜的巧克力,是甜點品牌FIX Dessert Chocolatier在2022年推出的巧克力甜點,品牌創辦人Sarah Hamouda將開心果巧克力結合中東風味,厚實的巧克力磚裡塞滿了爆漿的開心果醬與中東傳統甜點Kadayif,香甜巧克力中充滿濃郁的堅果香氣還有著脆脆的口感,獨特的口感創造出全新的味覺體驗,在社群的推波助瀾下爆紅全球。

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推薦1.口耳相傳的杜拜巧克力Q餅「CRUMBLY」크럼블리

「CRUMBLY」位於觀光客不太會涉足的芳荑洞,距離最近的地鐵站為5號線的芳荑站,從4號出口出發約步行8分鐘可以抵達,是一間以好吃的手工甜點出名的甜點咖啡廳。

CRUMBLY店景(Photo/IG@crumbly.seoul)。
CRUMBLY店景(Photo/IG@crumbly.seoul)。

2023年才開始營業的CRUMBLY靠著好吃的甜點一路穩紮穩打,在2024年杜拜巧克力開始在韓國流行時便搭上杜拜巧克力的列車推出風靡全球的杜拜巧克力,更在今年推出使用Q彈的巧克力棉花糖外皮包裹著滿滿開心果Kadayif內餡的杜拜巧克力Q餅(두바이 쫀득쿠키),QQ脆脆的口感加上香濃的開心果內餡擄獲了韓國人的心,即使不在熱門商圈依舊吸引大批客人一開店就衝來排隊購買。

CRUMBLY的杜拜巧克力Q餅(Photo/翻攝自Naver Map)。
CRUMBLY的杜拜巧克力Q餅(Photo/翻攝自Naver Map)。

行程上若是有安排在奧林匹克公園附近的話,不妨多繞遠一點到CRUMBLY試試韓國人也瘋排杜拜巧克力Q餅的魅力吧。

地址:서울 송파구 위례성대로12길 31 1층 101호

營業時間:週三 ~ 週六 11:00 ~ 19:00

可麗餅專賣店「Crepe Boy」크레페보이

位於西村的「Crepe Boy」一看名字就知道這裡是一家可麗餅專賣店,現點現煎的可麗餅皮香甜酥脆,搭配上新鮮的水果與鮮奶油一整份超級有份量,是西村有名的好吃可麗餅。

Crepe Boy同樣也是在2024年便搭上韓國的杜拜巧克力風潮,推出了杜拜巧克力口味的可麗餅(피스카다이프(두바이)크레페),香甜酥脆的可麗餅中包著香甜的Nutella巧克力醬、開心果和Kadayif內餡,為杜拜巧克力甜點開啟了新紀元。

今年更是加上冬季盛產的草莓,一推出就大受歡迎的草莓杜拜巧克力可麗餅(딸기 두바이 크레페)。

想要嘗試不一樣的杜拜巧克力風味甜點,不妨來試試看這個冬天才吃得到的草莓杜拜巧克力可麗餅喔。

地址:서울 종로구 자하문로13길 4-7 1층

營業時間:週二 ~ 週日 12:00 ~ 18:30

巴黎藍帶廚藝學校的好吃甜點「eastwood」이스트우드 도림점

「eastwood」位在道林洞,距離最近的地鐵站為首爾地鐵1號及2號縣交界的新道林站,從2號出口出發約步行15分鐘可以抵達,是一間走澳式風格的咖啡廳,在這裡不論是經典的Flat White(플랫화이트),還是最近韓國超流行的澳式黑咖啡Long Black(롱블랙)都品嚐得到,有超多澳式風格的咖啡可以選擇。

除了澳式咖啡外,eastwood的甜點師更是畢業自巴黎藍帶廚藝學校,經典的瑪德蓮、費南雪和蛋塔都非常受到歡迎,特別是先前在台灣掀起風潮的千層蛋塔更是這裡的招牌。

不僅如此eastwood更是結合杜拜巧克力,將蛋塔餡換成香濃巧克力和開心果Kadayif內餡,製作出號稱是韓國創始的杜拜巧克力千層蛋塔(두바이 에그 타르트),又酥又脆的口感超級誘人,想品嚐獨特的杜拜巧克力千層蛋塔的話,一定要來eastwood試試看。

地址:서울 영등포구 도신로17길 6

營業時間:週一 ~ 週日 09:30 ~ 21:30

英式派專家「BREANNY PIE CANTEEN」 브레니 파이 칸틴

位於4號線新龍山站附近的「BREANNY PIE CANTEEN」是一間可以吃到各式各樣傳統英式風格派的咖啡廳,以黑白色調加上原木風格的咖啡廳內部簡潔俐落,是新龍山每到假日便會高朋滿座的人氣咖啡廳之一。

以傳統英式派為招牌的BREANNY PIE CANTEEN,除了有超多口味的甜、鹹派可以選擇外,將杜拜巧克力融入英式派的杜拜巧克力派(두바이 초콜렛 파이)更是廣受好評,一推出便成為BREANNY PIE CANTEEN的人氣點心。

派皮的酥加上Kadayif內餡的脆,還有香濃巧克力和開心果香,超罪惡的人氣派錯過可惜。

地址:서울 용산구 한강대로 135-1

營業時間:週一 ~ 週日 10:30 ~ 22:00

聖水洞新興排隊鹽麵包「ÊTRE BAKE HOUSE」에트레베이크하우스

在2024年年底開業的「ÊTRE BAKE HOUSE」位於聖水洞商圈,是一間隱身於巷弄間的好吃鹽麵包專賣店,除了有最基本的原味鹽麵包(소금빵)外,ÊTRE BAKE HOUSE還開發出巧克力鹽麵包(초코소금빵)和去年在韓國超級流行的加餡鹽麵包,如明太子美乃滋鹽麵包(명란마요소금빵)和生火腿鹽麵包(잠봉 소금빵)等多種選擇。

以多種口味的加餡鹽麵包出名的ÊTRE BAKE HOUSE當然沒有錯過這次杜拜巧克力的風潮,在2025年底推出了夾了滿滿的開心果Kadayif內餡的杜拜巧克力鹽麵包(두바이초코 소금빵)。

巧克力鹽麵包外層裹滿一層脆皮巧克力,加上酥酥脆脆的內餡,不僅口感豐富還越嚼越香,一上市便造成搶購風潮,每天11點出爐,數量有限,想品嚐的人記得鎖定出爐時間搶購喔。

地址:서울 성동구 연무장길 37-5 1, 2층

營業時間:週一 ~ 週日 10:00 ~ 21:00

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水果三明治專賣店「潤林 水果三明治店」윤숲 후르츠산도점

「潤林 水果三明治店」位於首爾地鐵5號和7號線交界的君子站附近,是一間以好吃出名的水果三明治專賣店,和一般水果三明治不同,潤林的最大特色是使用達克瓦茲取代吐司麵包,達克瓦茲鬆軟的口感讓潤林的水果三明治不僅獨特還獲得許多好評。

因應韓國這波杜拜巧克力風潮,潤林也在多次測試下,終於在今年的一月三日推出了以脆脆的開心果Kadayif和柔滑的甘納許為內餡的杜拜巧克力三明治(두바이산도),是一個人僅限購一個的超搶手新產品,推薦可以安排一趟首爾兒童大公園行順便買一下好吃的水果三明治和杜拜巧克力三明治唷。

地址:서울 광진구 면목로7길 8 1층

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 ~ 22:00

高級鯛魚燒「鯛魚堂 誠信」뿡어당 성신

杜拜巧克力的風潮有多狂?就連韓國代表的冬季小吃甜點鯛魚燒也參戰,位於誠信女子大學附近的「鯛魚堂 誠信」是一間有別於路邊小吃、走高級路線的鯛魚燒專賣店。

經營鯛魚堂誠信的甜點師基於本身對於鯛魚燒的愛,在鯛魚燒的餅皮麵糊內加入了糯米及發酵奶油,獨特的鯛魚燒外皮Q彈香甜,獲得身旁親友的一致好評,為了想將美味的鯛魚燒分享給大眾而開起了高級鯛魚燒專賣店,除了一般小吃攤必有的經典紅豆餡(통팥뿡어빵)和奶油餡鯛魚燒(바닐라슈붕어빵)外,還有加入滿滿牛肉與蕃茄餡的披薩鯛魚燒(피자뿡어빵)和使用火雞麵辣醬炒出來的雞肉餡的火雞起司鯛魚燒(불닭치즈뿡어빵)等特別的口味可以選擇。

因應杜拜巧克力風潮推出的杜拜巧克力鯛魚燒(두바이초코뿡어빵),以脆皮巧克力包覆著鯛魚燒外皮,並填滿滿滿的開心果Kadayif內餡,巧克力的脆、鯛魚燒的Q和Kadayif的酥完美結合超級好吃,一推出就造成搶購風潮,即使一天出爐150個鯛魚燒依舊供不應求。

地址:서울 성북구 보문로34길 94 102호

營業時間:週一 ~ 週六 14:00 ~ 21:00(15:30~17:00為午休時間)

小提醒:杜拜巧克力鯛魚燒每天開店時便會出爐150個,賣出一半數量後,剩下一半數量會留到下午5點再次開賣,若是想品嚐杜拜巧克力鯛魚燒的話請估好出爐時間以免向隅。

排隊也吃不到的大腸杜拜巧克力Q餅「miel cakery」미엘케이커리

「miel cakery」位於首爾大學附近,是夏路樹街(샤로수길)上有名的好吃甜點咖啡廳,原本就以好吃的自製手工蛋糕出名的miel cakery,在杜拜巧克力風潮下推出了多項杜拜巧克力甜點,一舉成為韓國人口中的杜拜巧克力甜點名店,是一定要一開店就衝去排隊(open run)才有機會吃到的搶手甜點。

miel cakery推出了多種杜拜巧克力口味的甜點,除了近期韓國人瘋狂搶購的杜拜巧克力Q餅(두바이쫀득쿠키)外,還有加入新鮮草莓的杜拜草莓巧克力糊(두바이딸기초코범벅)、杜拜巧克力毛巾卷蛋糕(두바이수건케이크)等多樣選擇。

今年一月才推出僅限外帶的大腸杜拜巧克力Q餅(두바이통대창쫀득쿠키),其實就是原本像大福麻糬模樣的杜拜巧克力Q餅的加長版,因為外型酷似大腸而得到這個幽默的名稱。

比普通杜拜巧克力Q餅長上六倍的大腸杜拜巧克力Q餅份量十足,完全可以滿足想要大嚐杜拜巧克力Q餅人的心願,一日僅限量50個,是不在開店前就去排隊就吃不到的超搶手甜點。

地址:서울 관악구 관악로14길 71 3층

營業時間:週一 ~ 週日 13:30 ~ 22:00

可朗芙專賣店「SADDLER HAUS」새들러하우스

「SADDLER HAUS」位於新沙洞林蔭道商圈附近,是一間以好吃的可朗芙(크로플)出名的甜點咖啡廳,連專賣可朗芙的咖啡廳都特別推出杜拜巧克力Q餅,就可以得知韓國人最近到底對杜拜巧克力Q餅有多瘋狂!

SADDLER HAUS不僅是推出杜拜巧克力Q餅,更是發揮創意,將QQ的巧克力棉花糖外皮桿薄,再捲入滿滿的開心果kadayif內餡,做成外型酷似迷你海苔飯捲的杜拜QQ迷你飯捲(두바이쫀득김밥),就連包裝都做得跟真的迷你海苔飯捲似的,好吃又話題性十足,同樣也是要一開店就衝去搶購的超人氣杜拜巧克力甜點。

地址:서울 강남구 도산대로17길 10 B1 새들러하우스

營業時間:週一 ~ 週日 09:30 ~ 19:00

好吃費南雪「HAYU」하유 연남본점

最後介紹的「HAYU」位於延南商圈,是一間以好吃的費南雪出名的甜點咖啡廳,除了最基本的原味費南雪(플레인 휘낭시에)外,還有充滿肉桂香的吉拿棒費南雪(츄러스 휘낭시에)和甜鹹甜鹹的海鹽焦糖費南雪(솔티 카라멜 휘낭시에)等特色費南雪可以選擇。

HAYU店景(Photo/翻攝自Naveer Map)。
HAYU店景(Photo/翻攝自Naveer Map)。

HAYU同樣也搭上這一批杜拜巧克力Q餅風潮,順勢推出了杜拜巧克力費南雪(두바이 휘낭시에)和杜拜巧克力Q餅。

杜拜巧克力費南雪以原本就很受歡迎的法芙娜巧克力費南雪(발로나초코 휘낭시에)加入店家親自烘烤的開心果Kadayif內餡,鬆軟的費南雪與酥脆的Kadayif超級搭,每次咀嚼都可以感受到開心果濃郁的堅果香。

除了買杜拜巧克力Q餅外,也別忘了給杜拜巧克力費南雪一個機會喔。

地址:서울 마포구 동교로51길 13 1층

營業時間:週四 ~ 週二 12:00 ~ 19:00(週末僅營業至16:30)

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