釜山市長也愛的「ULTRA BITE」울트라 바이트
位在廣安里海水浴場附近的「ULTRA BITE」是一間以亞洲食材加上法式手法烹調出現代創意西餐料理的餐廳，開業不到一年的時間就獲得米其林必比登的肯定，成為了2026新入選的餐廳之一，就連釜山市長都數度光臨，宛如廣安里冉冉升起的一顆新星。
ULTRA BITE的菜單選項很簡單，就是分為前菜、主餐和甜點三種大分類。
不論是前菜或是主餐都提供了海鮮及豬肉的選項，其中使用鯷魚醬調味的烏賊(한치)和炸綜合菇加豬耳朵(3종버섯, 돼지귀)等獨創的前菜受到了眾人的好評，搭配上美酒一起享用，就是一頓美好的晚餐。
地址：부산 수영구 민락로14번길 28 1층
營業時間：週三 ~ 週一 18:00 ~ 24:00
預約網址：https://www.catchtable.net/zh-TW/shop/ultra_bite
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北韓式餃子「平壤家」평양집
「平壤家」位於釜山地鐵2號及3號線的德川站附近，看餐廳名就知道這是一家可以吃到北韓式料理的餐廳，以北韓式餃子湯和綠豆煎餅出名，是一間經營超過30年的在地老店。
平壤家的餃子都是店家自己包的，薄薄的餃子皮內包滿了滿滿的餡料，可依照自己的喜好選擇要吃泡菜餃子湯套餐(만두백반 김치만두)還是豆腐豬肉餃子湯套餐(만두백반 두부고기만두)。
不僅可以吃到皮薄餡多的北韓式餃子，最後還可以把飯加入熬煮多時的牛肉湯底裡做成湯飯，看似簡單卻十分飽足，是令人懷念的家鄉味。
地址：부산 북구 금곡대로20번길 21 1층
營業時間：週一 ~ 週六 10:30 ~ 15:30
日式無菜單料理「徹」토오루
「徹」位在釜山地鐵2號線田浦站附近，是一間使用韓國在地食材的日式無菜單料理餐廳，店家會根據每天產地直送的海鮮調整菜單，因此每天的料理都有些許不同，是徹最大的特色。
徹的無菜單料理一人價格為韓幣12萬元，含甜點共有11道料理，海鮮都是每天產地直送，使用當令的漁獲做成的生魚片味道鮮美，超級適合搭配日本清酒一起享用。
其他像是烤鰻魚、素麵和釜飯等料理，也都是結合韓國食材與主廚特有的料理手法，只有在徹才能品嚐到的獨家美味。
地址：부산 부산진구 동성로49번길 38-1 1층
營業時間：週一 ~ 週日 19:00 ~ 02:00(週末提前一小時營業)
小提醒：徹採用全預約制訂位，有興趣在品嚐無菜單料理的話記得要透過Catch Table APP提前預訂，晚餐時段分兩輪，第一輪到21:00，第二輪則是21:30開始。
預約網址：https://www.catchtable.net/zh-TW/shop/to_o_ru
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