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一風堂進化了！一風堂化身日式居酒屋首推居酒屋料理，還有全新3款拉麵新登場
一風堂首度推出居酒屋料理一秒變成日式居酒屋，還有全新3款風味拉麵來了～
by Bu-更新
Photo/marieclaire、一風堂
日本人習慣在辛苦工作的一天後，邀請三五好友前往居酒屋，先以一杯啤酒乾杯後，點選多樣下酒小菜，把酒言歡，最後再來碗暖呼呼的拉麵，不僅暖胃也緩解了身體的疲倦。
台灣一風堂於2019年底重新改裝台灣1號店─中山店，首度引進多達超過20款居酒屋料理，更同步推出三款新拉麵，將日本居酒屋結合拉麵文化，店內提供多款酒水飲料，讓饕客們享受正統拉麵居酒屋風格。
全新3款拉麵推薦
五条黑醬油拉麵
以豚骨湯底結合醬油風味，簡單又經典的配料，整體香氣濃郁，是喝完酒後最適合來上一碗的拉麵口味。
價格：NT$250
五条黑沾麵
使用特製醬油及豚骨風味湯頭製作醬汁，入口感受Q彈有嚼勁的麵條，也可以與酒一同享用也非常適合！
價格：NT$270
柚香鹽味拉麵
以干貝柱熬製湯頭，並加入特製魚醬油提升鹽味湯頭層次感豐富，添加少許清香柚子皮，清爽不膩口。
價格：NT$280
中山店限定料理
柑橘醋漬腸
以柑桔醬及柚子胡椒醃漬雞皮與豬肚，是日本博多地區居酒屋必點菜色，酸甜風味結合紫蘇一同享用，十足開胃。
價格：NT$100
老爹最愛蕗蕎
蕗蕎為日本人最愛菜色之一，也是日本人居酒屋常點的配酒小菜，帶有些微辛辣感的獨門醬汁醃漬，令人欲罷不能。
價格：NT$70
漬梅番茄
以主廚特別開發的梅子醃漬醬汁醃漬一天，其清爽酸甜的番茄風味讓人一吃就愛上！
價格：NT$100
鐵板嗆辣蒟蒻
選用在日本被稱為爆彈辛味噌的特製辣醬，加上大量辣椒拌炒蒟蒻，辛辣風味讓人想大口飲下啤酒。
價格：NT$100
人氣第一嫩豬排
嚴選優質豬肉，經過低溫調理，結合帶有柑橘風味的特製醬汁製作而成，搭配新鮮高麗菜絲，促進眾人食欲。
價格：NT$280
溫馨提醒：「飲酒過量，有害（礙）健康」
店面資訊：
一風堂 中山本店
電話：02-2562-9222
地址：台北市中山區中山北路一段85號
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