從產地到餐桌！貳房苑春季新菜單登場，必吃松露蛤蜊豆漿麵、菜圃蛋塔，還有2款限定調酒

貳房苑春季新菜單登場！以產地到餐桌為開發理念，打造可溯源的臺灣食材，從鹹食到甜點都吃得安心，此外，不能錯過松露蛤蜊豆漿麵、菜圃蛋塔一起感受復古新滋味！

by Bu-2021/03/23更新

Photo/貳房苑

貳房苑LivinGreen不隨著餐飲市場上的快速變動，秉持著一季一菜單的步調，讓饕客們敲碗的春季菜單終於來了！其經營設計團隊雙好·2 by Wu&Chen以「瀟灑走跳」為題，期待將春意盎然的活力帶給大家！

延續了以「產地到餐桌」餐飲開發理念，以可溯源的臺灣食材製作而成且蛋品相關餐點採用符合歐盟動物福利規範、有產銷履歷認證的「非籠飼雞蛋」，讓饕客們不論甜鹹食材也能安心感受臺灣的滋味。

必吃推薦

靈感發想自其發想來自兒時最愛的三種食物：貢丸、蛤蜊和豆漿，經過主廚巧手調味，豆漿湯頭醇而清雅，溯源生產51%鵝肉比例的脆彈鵝貢丸和新鮮大蛤蜊，讓整碗麵時更加鮮甜，最後再放入松露宛如長大後對生活的加分提味。

此外，雙人限定套餐不只吃得到深受饕客喜愛的安家滷肉乾拌麵，還有以臺灣藍寶石草蝦鮮美口感的塔塔杯酒蝦。

還有使用非籠飼雞蛋製作自製菜圃蛋塔，鹹香滋味真的讓人欲罷不能，最後在伴隨臺灣茗茶飲品，一起搭上味蕾的時光機感受六七年級生的家常復古滋味吧！

傳承長輩老智慧的釀酒魂，直接傳遞食材溯源理念，打造出讓人微醺的美好滋味！春季作為一年之始，準備約好友們一起到潮州街走跳，率性開喝啦！

自釀有機無毒草莓酒，搭配臺灣蜜桃與茉莉花茶的結合，絕美的漸層莓紅色澤，入喉後感受多層次風味。

以紫蘇煙燻過的威士忌與貳房苑自有的島風玫瑰花茶調和伏特加，其清透外表下有帶有渾厚花草酒香，喜愛花香調的人必點！