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梅酒這樣釀更好喝!威士忌梅酒DIY釀造法公開,以蘇格登黃金比例打造出充滿梅香餘韻的醇順口感

DIY自釀梅酒教學大公開!以4款不同風味的蘇格登威士忌釀造出不同風味的蘇式梅酒,醇順釀造法打造出充滿層次的豐潤滋味!

Photo/蘇格登

梅酒這樣釀更好喝!威士忌梅酒DIY釀造法公開,以蘇格登黃金比例打造出充滿梅香餘韻的醇順口感

迎來梅子盛產的季節,大家紛紛嘗試自釀梅酒,而基酒可以選擇清酒、高粱、伏特加,不妨可以嚐試用威士忌來釀造梅酒也是不錯的選擇!蘇格登公佈了蘇式梅酒醇順釀造法的黃金比例,透過4支不同的威士忌DIY釀出充滿迷人風味的梅酒吧!

威士忌梅酒釀造法

糖、青梅、蘇格登配以1:2:3的比例,讓蘇格登威士忌的香氣為梅酒更增添層次,小梅子可以直接塞入瓶中,大梅子需放在玻璃容器內釀造,經過時間沉澱之後,讓梅子蘊含的甘甜傾洩而出,打造出更豐潤的絕佳風味!

梅酒威士忌基酒推薦

蘇格登12年單一麥芽威士忌-醇雪莉版

品嚐起來圓潤的酒體口感帶著微酸的輕甜口感,尾韻帶有莓果、蜂蜜、香草等柔潤的風味,再搭配梅香的甘甜滋味,讓人感受到春日的盎然氣息。

蘇格登12年單一麥芽威士忌

酒體本身帶有馥郁的柑橘香氣與滑順香草圓潤口感,青梅的酸澀融入在蘇格登12年單一麥芽威士忌的醇厚中,宛如徐徐涼風,盛夏裡來一杯就是最美好的事。

蘇格登15年登單一麥芽威士忌

輕盈的酒體卻帶有馥郁花果香氣,脆梅的清香在豐潤的口感中更加明顯。讓整體更加清爽,尾韻留有些許青梅酸甜,令人回味無窮。

蘇格登18年登單一麥芽威士忌

成熟的煙燻味與隱約的泥煤尾韻,帶有黑巧克力和肉桂的濃郁香氣,舌尖上的一絲酸甜的梅香卻讓人為之驚艷。

禁止酒駕,酒後不開車,安全有保障;未滿18歲禁止飲酒

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