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LOUU 露物—收納台灣風土的保存食品牌,是即時美味也能讓料理升級,更是禮盒首選

LOUU 露物在食物設計師陳小曼的催生之下於2021年初成立,名稱來自愛 Love 的變體,是保存食品牌,也代表裝滿了對土地的愛意。

Photo╱LOUU 露物

LOUU 露物—收納台灣風土的保存食品牌,是即時美味也能讓料理升級,更是禮盒首選

封裝了對土地的愛意

LOUU 露物於2021年初成立,首波商品主打開罐即食台灣風土「油漬酸豆小捲」、「油漬香料蕃茄」、「油漬牛肝箘綜合菇」,與料理風味升級產品「微辣奶油」、「昆布鹽奶油」、「發酵豆腐奶油」;在試營運期間,LOUU 也與多個餐飲品牌聯手推出風味組合,例如配合農曆新年的烏魚子新年禮盒,內含了油漬香料蕃茄、知名義大利麵品牌Rummo第88號螺旋麵體、豊賀大酒家御用的台南日曬烏魚子,以及應景的紅包袋,是耳目一新的禮盒設計。

(左到右)「油漬牛肝箘綜合菇」「油漬酸豆小捲」「油漬香料蕃茄」、
(左到右)「油漬牛肝箘綜合菇」「油漬酸豆小捲」「油漬香料蕃茄」、

(上到下)「昆布鹽奶油」「發酵豆腐奶油」「微辣奶油」
(上到下)「昆布鹽奶油」「發酵豆腐奶油」「微辣奶油」

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第三季新品上市

第三季 LOUU 推出第四款即食商品「油漬馬告章魚」,結合了剝皮辣椒的酸甜辣、與帶有檸檬氣息的馬告,替餐桌增添豐富海味;而秋冬限定的新品「黑蒜奶油」試圖定調東方的經典醍醐味,融合奶油的柔軟味覺質地、以酸度增添層次、平衡深邃的發酵風味;LOUU 更提供了消費者官方 Line 帳號作為傳遞交流訊息使用,不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用,提供消費者更多食用提案;目前推出與人氣麵包店Moon baking 的聯名組合,內容物有三款麵包與三款 LOUU 風味奶油,而九月的中秋黑月派對龍蝦堡也令人期待,除了新產品黑蒜奶油外,禮盒內含有整隻去殼的歐洲螯龍蝦一隻,相當獨特且澎湃。

第三季新產品,左為黑蒜奶油右為油漬馬告章魚。
第三季新產品,左為黑蒜奶油右為油漬馬告章魚。
 LOUU x Moon baking 吐司奶油組,售價NT1,000。
LOUU x Moon baking 吐司奶油組,售價NT1,000。
黑月派對龍蝦堡組合,售價NT1,680。
黑月派對龍蝦堡組合,售價NT1,680。
中秋黑月派對龍蝦堡組合。
中秋黑月派對龍蝦堡組合。


美好夢幻的理想國

LOUU 創辦人陳小曼不僅是食物設計師,過去更有著建築背景的經驗,她以善用的語言「設計」與「食物」打造屬於自己的理想國,由知名設計工作室 ADC Studio 與攝影師潘怡帆設計品牌形象,以活潑、混血的高彩度作為視覺語言,首場品牌發表會中更可窺見她企圖建構的食物、藝術、生活串連的氛圍,以展覽形式作為產品展演、藝術書店朋丁選書,以及友好品牌胭脂食品社、酉鬼啤酒、與當期合作的 moon baking 調性和諧的品牌,以如此全面的設計思考與脈絡,打破了對於食物的終極想像。



品牌形象照由攝影師潘怡帆掌鏡。
品牌形象照由攝影師潘怡帆掌鏡。
官方 Line 帳號不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用。
官方 Line 帳號不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用。
官方 Line 帳號不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用。
官方 Line 帳號不定期分享 LOUU 保存食的食譜應用。



週末限定迷你快閃店

在潮州街空間打造了期間限定的迷你快閃店,在週末8/14-15(六、日)下午,現場除了過去六款商品外,也有少量 9月將發表的兩款新品、LOUU禮盒、以及中秋組合可以預購,同時也邀請了友好夥伴朋丁(選書)、胭脂食品社、酉鬼啤酒、與 moon baking。(因應防疫措施,入場時需請您配戴口罩、進行溫度測量與手部消毒,並配合傳送場所代碼供防疫使用。如人數到達上限將分流入場。)想參與的讀者敬請加入LOUU Line 官方帳號收取邀請詳情。

潮州街空間期間限定的迷你快閃店。
潮州街空間期間限定的迷你快閃店。

開放時間:8/14、15 PM 12-6

快閃店址:台北市潮州街139號



LOUU 露物

louufood.co 

Line 官方帳號:lin.ee/Ff7ME1T

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