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韓國八色烤肉mini新品牌菜單搶先看!推出全新火烤盤獨食料理

韓國八色烤肉新品牌「八色烤肉mini」全球首間店落腳台北101!將推出韓式「火烤盤獨食料理」,即使揪不到朋友也能大口吃韓式烤肉啦!

Photo/八色烤肉

韓國八色烤肉mini新品牌菜單搶先看!推出全新火烤盤獨食料理

全球首間「八色烤肉mini」插旗台北101

說到韓國必吃美食絕對有「韓式烤肉」啊!全球首家的「八色烤肉mini」是由台灣創辦人張少綱與韓國第一品牌《八色烤肉》歷經共同創作的延伸品牌,將以台灣為起點,邁向亞洲各國。預計將在2022/8/1開幕,喜愛韓式燒肉的朋友們快把開幕時間筆記起來吧!

八色烤肉mini菜單推薦搶先看

保留了《八色烤肉》的美味精髓與特殊八種口味醃製吃法,耗時約2年的時間研發,主打個人套餐的形式,推出了最新飲食型態韓式「火烤盤獨食料理」,讓大家不用擔心臨時揪不到朋友一起吃韓式烤肉,讓你隨時想吃就吃!首家店的菜單上共有9款「滋滋火烤盤獨食料理」,提供現烤的各式單人肉品套餐,餐點中除了有肉類主食外,還包含2款韓式小菜、米飯、包肉生菜、湯品以及三款沾醬。

示意圖為《八色烤肉》而非新品牌《八色烤肉mini》
示意圖為《八色烤肉》而非新品牌《八色烤肉mini》


八色烤肉mini菜單推薦-秘漬帶骨牛小排

以來自韓國的獨家醃醬,醃製約2小時,再將牛小排外層烤製焦糖色,讓醃醬充分入味,入口品嚐軟嫩且帶有果香風味的肉質!

八色烤肉mini菜單推薦-招牌的「八色烤肉」

在八色烤肉mini當然也能吃到「八色烤肉」啦!八種風味的五花肉從人蔘、花草、松葉、大蒜、紅酒、咖哩、大醬到辣椒口味,由主廚事先將五花肉烤至略帶酥香,再放置火烤盤上,香氣撲鼻,讓人口水直流啊!

八色烤肉mini菜單推薦-韓式大蔥炒烤肉

是一款結合了銅板烤肉與韓式鐵板烤肉的創意料理,饕客們可事先選擇梅花豬、牛五花或雞腿肉,由主廚現場在特製鐵板上以大火快炒,先讓大蔥釋放自然香氣,以醬汁包覆著肉片,完全是白飯殺手!

八色烤肉mini菜單推薦-嫩烤松阪豬

將松阪豬肉進行火烤,可以依照喜好選擇椒鹽或蔥鹽口味,再配上一點半生熟的洋蔥絲,包裹著生菜與泡菜吃,每一口都讓人好滿足!


八色烤肉mini菜單推薦-韓式小吃

許多人到韓式餐廳,多礙於人數太少且份量太大,而無法點一些經典韓式小吃。而「八色烤肉mini」也特別推出了迷你版的韓式炸雞翅、年糕和韓式煎餅,更有市面上較為少見的韓式炸水餃,搭配泡菜一起享用,帶點辛香的滋味讓人彷彿一秒置身韓國啊!

八色烤肉mini 開幕優惠資訊

時間:2022/8/1至8/3期間,每日前101組,只要前往點夠購一套餐,即免費贈送飲品五選一。


八色烤肉mini開幕時間&地點

預計開幕時間:2022年8月1日
開幕地點:台北市信義區信義路五段7號(台北101美食街)
鄰近捷運台北101站,4 號出口/捷運市政府站,2 號出口步行約 10 分鐘


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