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台南糯夫米糕台北也能吃到！快閃民生社區A STAND，麻油米糕、香菇肉燥飯一次品嚐
繼蜷尾家之後，台北民生社區A STAND第二波邀來台南糯夫米糕進駐，經典麻油米糕不吃不行啊！
by Ren-更新
Photo / A STAND、台南糯夫米糕
台南超人氣排隊美食糯夫米糕台北也能吃到了，A STAND這回攜手糯夫米糕推出雙拼組合，讓更多人能品嚐到創辦人劉雨樵心中兒時最愛的阿嬤料理。
這次的雙拼組合包括經典麻油米糕與香菇肉燥飯，每份米糕經過繁複的煮、煸、燉、拌，特選每隻豬僅有兩塊的肩胛軟骨肉，用煸炒方式將豬油逼出，並將長糯米搭配豬軟骨以黑麻油及米酒拌炒，每一口都超入味。
而香菇肉燥飯則是劉雨樵私下下廚最愛，將香菇高溫煸炸，與豬後腿絞肉入鍋滷，搭上白米及長糯米黃金比例煮出的彈牙米飯，絕對能擄獲飯控的芳心，還能加碼搭配杜甲A-Ma巴蜀蒜椒油與香麻鮑魚增添口感。
此外，品嚐糯夫米糕雙拼組合必須來上一杯「酸梅檸檬氣泡飲」，這回A STAND將傳統酸梅湯搭配綠檸檬細緻酸度及清香薄荷，以及使用全球米其林及世界最佳50餐廳指定的佐餐水品牌-S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡天然礦泉水，推出限量福壽趴套餐，趕快把握機會到此一吃啊！
A STAND X 糯夫米糕快閃時間從9月21日至11月13日止。
A STAND 營業資訊
營業日期：每週三至週日
營業時間：10:30-17:30
地點：台北市松山區新中街12號
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