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澳洲國寶酒莊「Penfolds奔富葡萄酒」，2022珍藏系列酒款隆重登台

有澳洲國寶酒莊之稱的「Penfolds奔富」，其2022珍藏系列酒款全面在台上市，酒款包含著名的澳洲系列以及加州系列還有備受矚目的法國香檳系列。

by Sky Chen-更新

Photo／台灣奔富、@penfolds

澳洲國寶酒莊「Penfolds奔富葡萄酒」，2022珍藏系列酒款隆重登台

南半球最具代表的酒莊

「Penfolds奔富」無疑是澳洲最具代表性的酒莊，創辦人克里斯多夫・羅森・奔富醫生（Christopher Rawson Penfolds）於1844年至英國移民至澳大利亞阿德雷德（Adelaide），最初只是單純因為葡萄酒的藥用價值而將從南法來的葡萄樹藤種下，而今卻成世界最富盛名的酒莊之一，並釀造出有酒王之稱的「Grange」經典風味，其酒莊傳奇的發展歷程更被稱為歐洲移民在澳洲開疆闢土的縮影。

「Penfolds奔富」無疑是澳洲最具代表性的酒莊。
「Penfolds奔富」無疑是澳洲最具代表性的酒莊。
創辦人克里斯多夫・羅森・奔富醫生（Christopher Rawson Penfolds）。
創辦人克里斯多夫・羅森・奔富醫生（Christopher Rawson Penfolds）。
創造出經典「Grange 葛蘭許」的釀酒師 Max Schubert。
創造出經典「Grange 葛蘭許」的釀酒師 Max Schubert。

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2022珍藏系列全球同步登台

日前「Penfolds 奔富」宣布2022珍藏系列新年份酒款全面上市，更是史上規模最大的新年份發表會，內容包含極富極富盛名的澳洲系列、加州系列還有備受矚目的法國香檳系列，台灣也與全球同步，以「Venture Beyond 無界・超越」的年度口號，將三大產區的風土特色—澳洲、美國與法國完整呈現。

2022珍藏系列新年份酒款全面上市。
2022珍藏系列新年份酒款全面上市。

奔富葡萄酒2022珍藏系列新年份酒款當中，最受關注的就是澳洲國寶級葡萄酒「Grange 葛蘭許」紅葡萄酒，他是奔富跨葡萄園、跨產區混調哲學的經典呈現，更是南澳官方認可的文化遺產、世界公認頂級葡萄酒之一。「Grange 葛蘭許」選用充分熟成、風味濃郁和結構扎實的希哈果實釀製而成，2018年份的「Grange 葛蘭許」紅葡萄酒經歷溫暖而乾燥的天氣，酒色濃郁呈現深黑，閃爍著明亮的深紅色澤；充滿活力的香氣層次豐富，深受 Penfolds 奔富首席釀酒師彼得・嘉高先生（Peter Gago）讚許，更成功擄獲許多權威酒評家的極高推崇，如：Andrew Caillard MW、Ken Gargett、Nick Stock、Tony Love、等等，知名酒評網 James Suckling 更給予100分的完美評鑑，是公認的繼1990與2010年份之後的另一個頂尖年份。

Penfolds 奔富首席釀酒師彼得・嘉高先生（Peter Gago）。
Penfolds 奔富首席釀酒師彼得・嘉高先生（Peter Gago）。


奔富新年份酒款推薦

奔富葡萄酒2022珍藏系列新年份酒款，即日起已在全台各大葡萄酒專賣店、酒窖以及大型連鎖超市熱烈銷售。澳洲系列共有15隻酒款，加州系列有3款，詳盡完整名單請洽台灣奔富。

Bin 389卡本內希哈紅葡萄酒

Bin389為創造出經典「Grange 葛蘭許」釀酒師 Max Schubert 的另一佳作。酒液在 Grange 曾用過的橡木桶中熟化，因此被稱為「Baby Grange」 。 

首創於1960年，結合卡本內的結構感和希哈的豐厚感，成功展現果實與橡木風味間的巧妙平衡。

2020年份的Bin 389卡本內希哈紅葡萄酒呈現深石榴紅的色澤，果香馥郁之外，甜美的美國橡木香氣明顯，略帶有烘烤香料與糖霜的溫暖。口感新鮮且圓滿，甘草、燉李子、黑醋栗的風味交織，黑巧克力潛藏其後，迷人的酸度令人垂涎欲滴。

RWT Bin 798 巴羅沙谷希哈紅葡萄酒

始於1995年的釀造實驗，但其品質早已超越實驗的階段，非常適合長期窖藏，也是品酩人士的收藏必備。從2016年開始被授予Bin798的字母數字編號。

2020年份的RWT Bin 798巴羅沙谷希哈紅葡萄酒選用果實的重點在於香氣質感和細緻口感，突顯出產區特色，具有巴羅沙谷獨特的香氣特徵，是一種混合深色森林漿果丶荊棘丶薩摩梅和黑櫻桃的迷人氣味，略微的紫羅蘭香氣更增添了不凡的花香印記。深沉的櫻桃紅酒色，濃郁不透光，入口後豐盈的單寧包裹著舌尖，展現了絲滑的密度和悠長餘韻。嚐得到藍色水果、波森莓丶李子和桑椹等主要風味，十分突出，是RWT的象徵性特色。

Bin 128 庫納瓦拉希哈紅葡萄酒

來自奔富引以為傲的南澳庫納瓦拉產區的代表性酒款，獨特的紅色土壤，孕育出冷涼氣候的清新明亮與樸實的平衡感。為了強化這個產區的特點，Penfolds Wines奔富葡萄酒自80年代開始，以法國橡木桶取代美國橡木桶，讓酒液在新舊交替中熟化醞釀。

2020年份的Bin 128 庫納瓦拉希哈紅葡萄酒，黑色櫻桃的酒體核心，伴隨寶石紅的亮澤，有著純淨的黑色果感、香料特質和迷人的活躍酸度，餘韻絲滑，非常適合搭配牛肉和野味。

Bin 704 卡本內紅葡萄酒

加州系列的Bin 704是以澳洲系列的Bin 407為樣板，運用「鏡像反轉」的概念發想，突顯兩者同為卡本內紅葡萄酒卻擁有不同風貌的優異表現，南北半球的佳釀相互輝映。

2019年份的Bin 704 卡本內紅葡萄酒，把納帕谷卡本內與奔富的酒莊風格表現得淋漓盡致。色澤飽滿明亮，散發著豐富的紅色甜味香料氣味，如：紅椒粉、肉桂、紅醋栗、石榴等，經過法國橡木桶陳年的酒液，略帶雪松的香氣，豐富嗅覺層次。華麗的質感輕鬆滑過味蕾，引出令人垂涎欲滴的酸度，充滿驚喜，是Penfolds Wines奔富葡萄酒的自信傑作！




Penfolds 奔富葡萄酒

www.penfolds.com/en-au/home

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