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榴槤變拉麵！高雄山禾堂菜單3款超狂「榴槤拉麵」挑戰味蕾極限，每日限量20碗

敢挑戰嗎？史上最狂的「榴槤拉麵」來啦！高雄《山禾堂拉麵店》岡山店以榴槤果肉搭配各式食材，打造出3款超狂「榴槤拉麵」，有勇者要挑戰一波嗎？

by Bu-2023/06/16更新

Photo/山禾堂拉麵

高雄山禾堂拉麵菜單「榴槤拉麵」限量開賣

繼台北《拉麵公子》推出「大王具足蟲拉麵」後，位在高雄岡山的《山禾堂拉麵》菜單以水果之王「榴槤」為靈感打造全台首碗「榴槤拉麵」，更將一整顆榴槤端上桌，感覺隔著螢幕都能聞到味道啦！

《山禾堂拉麵》有多間分店，分別位在桃園中壢、台中和高雄，但目前僅有高雄岡山店《山禾堂拉麵》菜單才能吃到「榴槤拉麵」，共有3款風味可以選擇，加入榴槤果肉、皮蛋和叉燒，每日限量20碗，想挑戰的勇者們手刀要快阿！

高雄岡山《山禾堂拉麵》榴槤拉麵好吃嗎?

夏天除了大啖芒果外，「榴槤」也是許多水果控的最愛，但它獨特的香氣令人又愛又恨！《山禾堂拉麵》分享製作榴槤拉麵的過程其實非常費工，因為要把榴槤切割成碗狀十分困難，每碗都必須手工切割挖掘，還要確保碗不會不小心被挖破，所以只能限量販售。高雄岡山《山禾堂拉麵》限量的榴槤拉麵共有3款可以選擇，分別有「極上榴槤豚骨椰香叉燒」、「極上榴槤豚骨皮蛋」、「極上榴槤豚骨皮蛋叉燒激增拉麵」。

「榴槤拉麵」先以椰奶豚骨為湯底，再將新鮮榴槤果肉打成泥融入湯底，接著加入並且加入白蘿蔔、蘋果、荸薺、馬鈴薯、香茅等食材增添湯頭的層次感。加口感Q彈的博多細麵，最後再加入叉燒、溏心蛋、筍乾及新鮮榴槤果肉，最後將整碗拉麵直接用榴槤殼端上，吸睛度爆表，榴槤控們千萬別錯過啦！

極上榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵價格

NT$680

極上榴蓮豚骨皮蛋拉麵價格

NT$720

極上榴蓮豚骨皮蛋叉燒激增拉麵價格

NT$780

高雄《山禾堂拉麵》完整菜單

山禾堂拉麵(高雄岡山店)店面資訊

電話:07-6210988

地址:高雄市岡山區大仁南路60號

營業時間:11:00-14:30、17:30-21:30（最晚入場：13:30、20:30）

「榴槤拉麵」須提前預訂

早上10碗，晚上10碗，電話預約，售完即止。

更多詳情請洽山禾堂拉麵(高雄岡山店)FB粉絲團

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