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王品「旬嚐」菜單＆5大亮點搶先看！奢華火鍋新品牌，超過3萬元的頂級套餐公開
by Bu-更新
Photo/王品
王品「旬嚐」火鍋插旗台北中山區
火鍋控們又多了全新選擇，王品全新火鍋頻牌「旬嚐」插旗台北中山區啦！王品集團旗下有多個人氣火鍋品牌，包括《和牛涮》日式鍋物吃到飽、《嚮辣》和牛麻辣鍋…等，去之前先來看看《旬嚐》菜單有哪些不能錯過的必吃美味、用餐空間以及亮點介紹吧！
王品「旬嚐」五大亮點公開
王品「旬嚐」亮點介紹一、品牌介紹
王品集團驚喜宣布成立第8個鍋物新品牌《旬嚐》，有別於其他火鍋品牌的定位，王品首度跨足頂級鍋物市場，「旬嚐」以頂級食材淬鍊為鍋物珍寶為概念，依照當季新鮮食材更換菜色，讓老饕們嚐遍四季最新鮮的美味。
王品「旬嚐」亮點介紹二、專業侍食師
「旬嚐」火鍋為了讓饕客們吃得優雅又舒適，特別在包廂配置專業侍食師，替客人桌邊烹煮肉品與海鮮，讓大家只需動口無需動手，即可吃到最完美的熟度與滋味！
王品「旬嚐」亮點介紹三、用餐空間介紹
店內裝潢斥資2千萬打造，以現代日式美學為設計主軸，透過溫潤木格柵打造典雅的用餐空間，「旬嚐」共有有90席座位，另設有可容納6人、10人包廂，讓顧客能保有私密性自在用餐。
王品「旬嚐」亮點介紹四、由冠軍調酒師打造限定調酒
《旬嚐》還特地找來了「百加得傳世雞尾酒大賽台港澳區冠軍」調酒師Kevin Luo為打造限定調酒，以四季為靈感融入調酒技法與味覺設計，讓大家細細品嚐季節更迭。
王品「旬嚐」亮點介紹五、菜單推薦
《旬嚐》菜單提供單點、個人套餐、雙人以及多人套餐的選擇，客單價約落在NT$1,500-1,800元左右。在多人海陸套餐有開胃菜、主食、甜點等共9道餐點，再加上6款冠軍調酒，絕對能讓火鍋控們超滿足！此外，還有價格超過3萬元的極致奢華套餐「帝王海旬寶盒」，一次集結各式頂級食材等著大家來嚐鮮！
《旬嚐》菜單推薦-澳洲純血和牛牛小排
《旬嚐》菜單推薦-鮮活波士頓龍蝦
《旬嚐》菜單推薦-松葉蟹晶凍(開胃小品)
《旬嚐》菜單推薦-香蘋煙燻乳酪鮮蠔/金箔紅玉生蠔(左) (逸品)
選用來自廣島的生蠔，炙烤後淋上帶有煙燻香乳酪醬及蘋果泥，細膩融合海陸滋味，添加鱒魚卵點綴，創造華麗尾韻一吃驚艷。
金箔紅玉生蠔以珠寶盒概念集結數種海鮮食材，選用來自熊本的生蠔，搭配鮭魚肉、鱒魚卵、海膽、魚子醬及金箔點綴，入口滿滿鮮甜海味超享受。
《旬嚐》菜單推薦-精粹黃金粥(食事)
萃取烹煮食材後的湯頭精華，加入米飯熬煮，最後淋上蛋黃，讓蛋液包裏米粒，香氣與風味十足。
《旬嚐》菜單推薦-昭和焦糖布丁(甜品)
布丁體加入乳酪讓口感更紮實，帶有濃郁蛋香搭配鮮奶油及焦糖脆糖，口感更有層次不膩口。
《旬嚐》菜單推薦-帝王海旬寶盒(八人套餐)
以珍貴珠寶盒概念呈現，有帝王蟹、南非活鮑魚、霸王草蝦、草蝦、北海道生食級干貝、龍膽石斑、現流鮭魚、澎湖小卷、吋蛤、帝王蟹蟹膏等十種食材，象徵十全十美。除了下鍋涮煮外，會另外在桌邊製作日本傳統的濱燒美食甲羅燒，將帝王蟹蟹肉、雞蛋、蟹味噌燒煮後，搭配蛋燒、鱒魚卵、法國麵包一起享用，增添不同風味。
*帝王海旬寶盒之海鮮品項可能因應季節調整，以現場供應為準
帝王海旬寶盒8人套餐：原價NT33,900元起(依時價調整)
王品「旬嚐」開幕活動內容
活動時間：2023/8/2-2023/8/31
1、來店消費四人套餐，享海鮮升級鮮活波士頓龍蝦火烤雙饗(價值980元)
2、8/5、8/6首周周末加碼款待三日月贈和菓子每桌一份2顆(限量贈送)
3、帝王海旬寶盒8人套餐開幕體驗價 29,900元(原價33,900元起，依時價調整)
4.、9/1~10/31享比目魚兩吃加購價680元
王品火鍋「旬嚐精緻鍋物」訂位＆店面資訊
電話: 02-2562-1823
地址: 台北市中山區南京東路二段65號（鄰近捷運松江南京站1號出口）
更多詳請請洽《旬嚐》官網
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