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2024春季酒款提案|《神之雫》作者親自命名清酒系葡萄酒與40年以上迷人陳釀

春暖花開的季節,除了賞花踏青,也能透過隨四季變化的不同風味酒來感受。《美麗佳人》為大家整理近期最有話題、值得期待的酒款,以及酒友們關心的上次新訊,透過美好香氣品味春天。

Photo/DR.

2024春季酒款提案|《神之雫》作者親自命名清酒系葡萄酒與40年以上迷人陳釀

人頭馬 RÉMY MARTIN「300週年限量瓶」

「人頭馬 RÉMY MARTIN」酒莊一直秉持著優雅的製酒工藝,展現出令人讚嘆的干邑文化,為迎接300週年,酒莊以「耀夢前行」為主題,啟動了一年的慶祝活動。同時,為紀念這一重要時刻,他們推出了「RÉMY MARTIN 人頭馬300週年限量瓶」,象徵著三個世紀以來人頭馬在傳統和創新之間的完美平衡,並致力於帶給干邑愛好者優質無比的品質。這款限量瓶全球僅推出6,724瓶,象徵著其獨特和珍稀。

「RÉMY MARTIN 人頭馬300週年限量瓶」>
「RÉMY MARTIN 人頭馬300週年限量瓶」>

「RÉMY MARTIN 人頭馬300週年限量瓶」完美地詮釋了300年的傳承故事。這款酒由人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特・盧瓦索親手調和,結合了前兩款週年限量瓶的珍貴酒液,並添加了來自大香檳區的優雅生命之水,彰顯了過去與未來的連接。入口時,酒液帶來多樣豐富的果香,並展現出層次豐富的口感,宛如一趟穿越時光的美好之旅。其包裝設計融合了古典與現代的美學,瓶身上的斜紋浮雕線條象徵著人頭馬的標誌,而透明的瓶身則突顯了酒液的色澤。外包裝中的限量木盒配有編號證書和首席酒窖大師的品飲筆記,展現了其獨特價值。此外,首批抵台的限量瓶還附有知名設計師譚志鵬特製的瓶身底座,象徵著人頭馬的歷史榮耀與璀璨未來。

透明的瓶身則突顯了酒液的色澤。
透明的瓶身則突顯了酒液的色澤。
由人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特・盧瓦索親手調和。
由人頭馬首席酒窖大師巴蒂斯特・盧瓦索親手調和。

RÉMY MARTIN人頭馬300週年限量瓶(THE 300TH ANNIVERSARY COUPE)

香氣:清新的香草氣息中保持著蜜餞、百香果、檀香木、皮革、綜合香料、和一絲花香。 

口感:有蜜餞、百香果、無花果、熱帶水果、堅果和低調的橡木香味。 

尾韻:令人印象深刻的結構、充滿爆發力和新鮮水果的表現。尾韻優雅豐富,餘韻悠長。


RÉMY MARTIN 人頭馬

www.remymartin.com

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皇家禮炮26年阿瑪羅尼紅酒桶限定版上市

在1953年為慶祝英國女皇伊莉莎白二世登基加冕而生的皇家禮炮,入門酒款年份從21年開始可見其酒界地位,難怪有「威士忌之王」之稱。2024年更釋出重磅消息,推出26年王者品桶系列第二代,首席調酒師 Sandy Hyslop 為致敬義大利王國,精選義大利頂級阿瑪羅尼紅酒桶,將皇家禮炮26年以上的高年份珍稀酒液悉心調和後過桶,讓酒液充分浸潤於紅酒桶所釋放的華麗優雅、圓潤馥郁風味中,展現了品牌極致調和工藝,也是前所未有的威士忌風味。品嚐酒款能感受到飽滿而細緻的絕世風味,橙皮與深色蜜餞的果香,伴隨著濃郁的巧克力與馥郁的香料氣息,入口隨即品嘗到多汁的紅蘋果、黑櫻桃氣息,揉合水果磅蛋糕與蜜餞的多層次口感,餘韻複雜而悠長,每一口,都引領味蕾前往令人愉悅的極致奢華之境。在包裝設計上也能看見義大利工藝風範,沉穩唯美的紫紅瓶身代表了威士忌與紅酒融合的意象;其外盒飾紋也別出心裁,有著大利著名威尼斯建築圖騰、獅鷲、義大利狼等圖像,以及阿瑪羅尼紅酒經典枯藤法製程,在在都展示了義大利豐厚的歷史背景與文化,極具收藏價值。

皇家禮炮26年王者品桶系列第二代—阿瑪羅尼紅酒桶限定版上市。
皇家禮炮26年王者品桶系列第二代—阿瑪羅尼紅酒桶限定版上市。

皇家禮炮26年王者品桶系列第二代—阿瑪羅尼紅酒桶限定版

有著豐富的李子、橙皮和新鮮覆盆子香氣、伴隨濃郁的巧克力、生薑香料氣息。口感呈現多汁的紅蘋果、黑櫻桃、杏桃果醬、以及野莓果醬的果實香甜、揉合水果磅蛋糕、黑巧克力和蜜餞的多層次口感,尾韻馥郁而悠長。 售價:NT11,880元


皇家禮炮 Royal Salute

www.royalsalute.com

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威士忌傳奇「聖佛力」35週年系列上市

成立於1988年的聖佛力(Signatory Vintage),由 Andrew Symington 與其兄弟 Brain 所創辦,是連續三年蟬聯蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠的唯一品牌。作為世界三大獨立裝瓶廠之一的聖佛力,以酒藏豐富,選酒眼光獨到聞名,囊括了近50個酒廠的威士忌,除了大品牌的酒款,還有非常多小眾的單一麥芽和一些停產的珍稀威士忌,卻是許多威士忌老饕心中的夢幻逸品。

聖佛力(Signatory Vintage)以酒藏豐富、選酒眼光獨到聞名。
聖佛力(Signatory Vintage)以酒藏豐富、選酒眼光獨到聞名。

為慶祝創立35週年推出了紀念系列,精選了來自1970年、1980年和1990年的8款窖藏限量單桶原酒,每款都展現了不同年代的精彩風味,是藏家們不容錯過的珍藏之作。聖佛力以其挑剔的品味和卓越品質聞名,創辦人 Andrew Symington 在威士忌界享有盛名。他們的35週年系列窖藏限量單桶原酒展現了不同時代的精華,每瓶酒都裝盛於精美的木盒中,展現了品牌對品質的承諾。

發佈會現場。
發佈會現場。


聖佛力 Signatory Vintage

www.cottingham-group.com

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Black Bottle 黑瓶蘇格蘭威士忌傳奇再現

「Black Bottle 黑瓶蘇格蘭威士忌」源自維多利亞時代,在1879年由蘇格蘭葛拉漢三兄弟創新調和,創造出神秘配方,並創下一頁威士忌史傳奇。睽違一百四十五年後,其獨特調和風味仍持續進化,至今仍啟發著今日調酒師,因為保持煙燻與花果香的均衡,散發深金色的神秘氣息,吸引眾多品味者。

「Black Bottle黑瓶」品質獲得2023年「英國國際烈酒競賽(ISC)」金獎肯定,風味更深邃、層次更堆疊。前味是熾熱橡木香氣伴隨濃郁花香,緊接著隱藏焦糖甜香的清脆木煙氣息撲面而來,尾韻則有海鹽、香料、太妃糖的香甜悠遊迴盪,如此豐盛的特質也適合以各種方式品味,純飲外,「Black Bottle黑瓶」亦可加冰、調製成 High Ball 或風味調酒,任何人都能隨心體現「黑比尋常」的調和工藝。傳奇迷人的品牌故事、獨到多元的風味口感,「Black Bottle黑瓶」期待與拒絕循規蹈矩、熱衷嘗試新奇的您一起打破傳統,享受與眾不同的感官體驗!即日上市,請洽全台各大賣場。

Black Bottle Blended Scotch Whisky 黑瓶蘇格蘭威士忌

色澤呈現金黃琥珀色,香氣有著烈焰烘烤橡木桶所帶來的木質焦香,入口能夠感受到溫潤的焦糖氣息,略帶餘燼的燻香,尾韻則有太妃糖、海鹽與柴火燃燒後的溫暖餘韻。 建議零售價:NT720元

Black Bottle

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清酒香氣葡萄酒「銀之雫」登台

智利的葡萄酒以其獨特風味聞名於世,而智利瑪帝酒莊的「銀之雫葡萄酒」更是引人注目。這款葡萄酒以清酒酵母發酵,展現出雅緻風味,更吸引了漫畫神作《神之雫》作者的青睞,親自為其命名及設計酒標。

來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫」是世界上唯一帶清酒香氣的葡萄酒,無論佐餐或聚會品飲都是絕佳夥伴。
來自智利瑪帝酒莊的「銀之雫」是世界上唯一帶清酒香氣的葡萄酒,無論佐餐或聚會品飲都是絕佳夥伴。

此款為首席釀酒師巴斯卡.瑪帝的匠心之作,他曾在法國知名酒莊工作多年,並成功推出多款知名酒款。他引以為傲的「銀之雫」是他釀酿生涯中的杰作,也是世界上唯一使用清酒酵母釀製的葡萄酒,展現出與眾不同的雅緻風味。「銀之雫」之名是由《神之雫》漫畫作者親自命名,寓意著純淨清脆。這款葡萄酒系列共有三款,每一款都展現出不同的風味特色,無論是白蘇維翁、莎當妮還是黑皮諾,都各具獨特韻味。

結合智利、日本與法國元素的「銀之雫」特色酒標,是由知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計。
結合智利、日本與法國元素的「銀之雫」特色酒標,是由知名葡萄酒漫畫《神之雫》作者亞樹直姊弟親自設計。

再者,其中的「銀之雫白蘇維翁」更是廣受日本女性歡迎,連續兩年榮獲「櫻花賞」大獎。這得益於其選用智利少見的冷涼產區葡萄,並加入了日本清酒酵母,展現出獨特的吟釀香氣。而「銀之雫」的酒標設計同樣充滿巧思,由《神之雫》漫畫作者親自設計,展現出法國、智利和日本元素的結合,讓人印象深刻。

「銀之雫白蘇維翁」細緻酒體中蘊含吟釀香氣,連續兩年榮獲日本女性葡萄酒大獎「櫻花賞」的肯定。
「銀之雫白蘇維翁」細緻酒體中蘊含吟釀香氣,連續兩年榮獲日本女性葡萄酒大獎「櫻花賞」的肯定。


黑松酒聚

FB @HeySongWineSake

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