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捷運中山站「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」，串連三大品牌打造超越品飲的五感體驗
by Sky Chen-更新
Photo／Caffeine Club 咖啡因俱樂部
城市裡的風格實驗站
隱身於台北中山站旁的「Caffeine Club 咖啡因俱樂部」，為在快節奏的都市生活中，提供了一個重新思考日常的可能性。這裡是由「巢家居 Nest Living」（空間設計）、「BillyRoaster」（咖啡烘焙）與「Start From Zero」（生活選物）三個看似毫不相關、卻同樣對生活細節懷抱熱情的品牌共同策劃而成。因為對「生活、品味、態度」有著一致的追求，進而促成了一場大規模的跨界實驗，試圖在這座咖啡館遍地的城市中，打造出截然不同的存在。
走進位於台北市大同區長安西路的「Caffeine Club」，首先映入眼簾的不是傳統的咖啡吧檯，而是一個經過精心策劃的感官場域。木質、皮革、陶瓷等自然素材在空間中交織，展現日式極簡的設計語彙，營造出溫潤且靜謐的氛圍。每一杯飲品皆搭配專屬器皿，每一個角落皆藏有細節，讓人不只是品嚐咖啡，而是沈浸在一種可被觸摸、被傾聽、被感知的生活哲學中。
「Caffeine Club」與 KINTO、NUPELLE、爵犬（Joe Trane）、Melting Part、LAZYDER、Pioneer DJ by AlphaTheta 等品牌聯手，從咖啡、音樂到器皿與選物，共同打造一個風格交織的立體生活提案。每一個品牌都帶著自身獨特的美學視角進駐，為這個空間注入層層疊疊的靈感與可能。這是一間非典型的咖啡館，反而比較像是一個風格實驗站，「Caffeine Club」期望這座由八個品牌共同編織的場域中，每一位訪客都被邀請成為生活美學實驗的參與者。無論你是咖啡愛好者，還是設計追隨者，這裡都有一些值得你停下腳步、細細發現的片刻。
KINTO
來自日本的 KINTO 是規劃、開發生活產品的設計品牌。將簡美典雅的日式設計美學帶入居家生活。 自 2010年以來，KINTO 積極與日本各領域的知名設計師合作，如柴田文江、城谷耕生、安積伸、前澤知美、今井波瑠等人。重視產品的永久使用性，實踐「將設計和易於使用的特性」生活化，也讓生活簡單化，請一同品味 KINTO 為家居日常所釀造的時尚質感。
Billy Roaster
BILLYROASTER 成立於2022年，是一間熱愛1950～70年的「Space Age 太空時代」精神的咖啡烘豆工作室。那時期的人們對於未來樂觀、無所畏懼，奔放自由的精神創造出許多時代經典。而 BILLYROASTER 秉持著這份太空精神，及創辦人Billy長達十年的咖啡經驗，期許從烘豆職人的角度在各種可能性中尋求樂趣，為「喝咖啡」帶出不一樣的樣貌及風味體驗，創造屬於 BILLYROASTER 在這個時代的太空精神。
Start From Zero
START 代表 STreetART、STencilART 和 STickerART，Start From Zero以街頭藝術起家， 由香港藝術家Dom於2000年創立。曾在韓國、澳洲、丹麥、台灣等地舉辦巡迴展覽。2010年將品牌融入獨特的街頭藝術風格，融入⽊製家具及產品中。⽬前專注於推廣⽊⼯⽂化和⼿⼯⽊製品。臺灣分部⼯廠，位址於新北市泰⼭區泰⼭路191號，擁有完善的設備及友善的環境⽣產製作產品。
NUPELLE
NUPELLE® 是 Foremost 推出的純素皮革品牌，致力於永續材料的創新應用。從農業廢棄物到化學回收技術，NUPELLE® 將各類再生資源轉化為兼具耐用性與環保性的替代皮革。自 2021 年品牌正式邁向國際以來，NUPELLE® 持續與具前瞻思維的品牌與設計師合作，為時尚、生活風格等領域注入全新永續標準。
爵犬 (Joe Trane)
跨域潮流文化音樂品牌 Melting Part 旗下著名「爵犬 (Joe Trane)」是來自台北的全新爵士派對體驗。自2022年創立以爵士現場演奏，跨界結合DJ、舞者、與派對文化，打破爵士同溫層、開拓新社群，為台灣的音樂場景帶來嶄新的聆聽體驗。「 爵犬 (Joe Trane) 」被認為是爵士活動的新標竿，更代表著台灣音樂發展的可能性。「爵犬 (Joe Trane)」，將聚光燈照耀在各方邀請來的樂手、DJ 和舞者上，並為年輕一代的觀眾創造一個新的接觸點，讓大眾有機會愛上爵士樂以及爵士樂衍伸出來的多重音樂宇宙。
Melting Part
Melting Part 創立於2022年，為台灣跨域潮流文化音樂品牌。來自台北地下，以「現場音樂表演」為出發點、透過各式策展活動，將街頭文化與當代藝術、潮流時尚接軌、推廣至大眾目光、創造場場難忘的體驗。 自創立以來 Melting Part 持續為台灣前衛的音樂人以及DJ、舞者、等表演者與橫跨多重領域以及國界的藝術家創造屬於當代的舞台，打破傳統音樂活動制式化模板，深入日常，並開拓台灣文化場景新視野。
Pioneer DJ by AlphaTheta
Pioneer DJ by AlphaTheta為全球DJ數位產品領導品牌，我們以獨特的創意和專業技術，打造優秀DJ設備，讓DJ與聽眾置身於音樂的繽紛世界中。
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飲品介紹—
除了專業的義式咖啡和手沖單品，「Caffeine Club」首波推出三款限定調飲。
蕃橙花 Aurantia Blossom
白桃烏龍｜橙花｜番茄｜芳香萬壽菊 ｜通寧水
一款挑戰甜與鹹邊界的創新之作。第一口，輕盈優雅的白桃與草本調性如晨曦般緩緩展開。隨後，意想不到的新鮮番茄帶來微妙鹹感，與通寧水的氣泡感相互碰撞。最後，橙花的香氣在上顎盤旋，留下持久的餘韻。這不僅是一杯飲料，更是一場味覺交響樂。
艷陽洛神 Solar Roselle
桂花｜洛神｜鐵觀音｜葡萄
東方美學的現代詮釋。桂花的清雅香氣如晨間陽光般靈動，洛神與葡萄的酸甜果香則似午後的活力。當這些明亮的前調慢慢淡去，焙火烏龍的厚實感如黃昏般靜謐地落下帷幕，讓整體風味如一天的時光流轉，層次分明又和諧一體。
果電花開 Juicy Voltage
濃縮咖啡｜熱帶水果｜茉莉花｜鳳梨南薑泡泡
如同它的名字，這款飲品確實帶來一股電流般的味覺震撼。濃郁的咖啡底韻與熱帶水果的鮮明甜味交織成豐富的基調，頂端的鳳梨南薑泡泡則如閃電般劃過，帶來辛香與微微的刺激感。茉莉花的香氣如同柔和的雨後清新，平衡了整體的強烈感。每一口都是一次感官的冒險。
Caffeine Club 咖啡因俱樂部
台北市大同區長安西路35號1樓（捷運中山站 R4 出口，當代藝術館旁）
營業時間：10:00～18:00
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