除了美食清單與必逛景點,我們還能用什麼方式認識台南?深耕這座古都多年的「天下南隅 PROVINTIA Hotel 」這次從人的故事出發,帶我們用另一種視角看見台南的魅力。
《Golden Hours:TAINAN In & Out》把展覽空間化為一座機場,除了象徵旅客 Check in「入境」再帶著回憶「出境」,另也是將台南比作文化交流的節點之喻。近年來,越來越多人才從台南出發走向世界,帶著異地經驗回返,累積出了當今台南獨特的文化厚度。現在,以六只在飯店八樓公共空間角落打開的「行李箱」為線索,透過這些創作者、品牌經營者的私人物件與故事,讓我們得以看見台南如何成為他們走向世界的養分,又為何始終有理由把他們牽引回來?
打開《TAINAN In & Out》畫報,找到另一種看台南的方式
隨著特展展開,「TAINAN In & Out」住房專案像為城市漫遊者設計的靈感指南,入住時,會拿到一台寶麗來拍立得,像是提醒著你,這次可以放慢步調,享受儀式感,好好記錄每個片刻。

除了搭配的 Welcome Drink、圓頂西餐廳早餐為旅程注入確幸時刻,以這份畫報作為循跡地圖,你會感受到不一樣的台南風情——像是沿著小巷走進「here Kyoto 台南」體驗京都人放慢的生活美學,或到甜點店「De Canelé」露露麗麗感受法式風味,用五感探索不同文化於府城交會的日常風景。住房禮還包括來自餐酒館「網 Maan」的限定 T-shirt,更是一份能穿著走的可愛紀念。
最後離開之前,別忘了把明信片交到櫃檯,將這趟旅行記憶轉化成一份心意或是屬於自己的時光膠囊。

一本畫刊,串連起台南人的故事
置於(搭配住宿專案)客房中的《Golden Hours:TAINAN In & Out》畫刊,收錄六組品牌經營者與創作者的訪談,拼湊出穿梭於異地與台南之間的體感與觀察。從飲食、咖啡到藝術與空間設計,每個人都找到了與這座城市連結的方式,為台南寫下新的篇章。
➊ 網 maan:用法式料理技藝織起台南的夢
餐酒館「網 maan」的名字取自台語發音,也蘊含「夢」的意涵,一間小餐酒館的誕生,源自主廚毓夫遠赴巴黎學習廚藝,返鄉創業的織夢之旅。他將法式技藝與在地食材結合,交織著台南人的飲食記憶。許多人一試就成回頭客的原因,是那介於熟悉與陌生之間,屬於府城的新餐桌語言。
➋ here Kyoto 台南|開山・清水:串連兩座古都的咖啡對話
台灣主理人 Hossy 延續京都創辦人山口淳一所建立的品牌精神,在台南百年巷弄一角開展出另一種古都日常。空間由「Puddle」創辦人加藤匡毅操刀設計,走上二樓,你會震懾於建築間光影、留白創造出的時間感。一邊品嚐咖啡與可麗露,感受到的是京都鴨川畔般緩慢流動的 here and now。
➌ De Canelé 露露麗麗:當巴黎甜香飄向府城
從法國波爾多經典甜點可麗露出發,De Canelé 露露麗麗將巴黎街角的甜點文化帶進了台南巷弄。酥脆焦糖外殼與柔軟內餡之間,藏著對法式生活美學的想像,為古城的日常增添一抹溫柔的甜香。
➍ 陳汗青 Yukio Nitta:台日往返中尋找創作節奏
身兼劇場創作者與樂團落日飛車導演的陳汗青,長年往返台灣與日本,跨文化經驗建構了他獨特的藝術語彙,也讓他持續在兩地之間搭建交流的橋梁。
➎ Path & Landforms:用設計喚起城市中的生活感知
專注於環境視覺設計的 Path & Landforms 相信城市中的指標不只是表面上的引導功能,實則蘊含了一地的文化與生活脈絡。他們用細膩的指標設計帶領人們重新感受城市尺度,認識自己與空間之間的緊密關係。
❻ Harper Ouk:將旅途凝結於畫布之中
藝術家 Harper Ouk 為本季畫報繪製主視覺,她將旅居各地累積的感受帶入創作之中。畫面中人物穿梭的速寫,既沒有明確的起點,也未指向終點,如同不斷流動的身分認同,以及持續生成的文化風景。

「Golden Hours:TAINAN In & Out」特展
時間|即日起至 2026.10.31(六)
地點|天下南隅 PROVINTIA Hotel 八樓(台南市北區成功路202號)

TAINAN In & Out 住宿專案資訊
價錢| $3299 元起,以房型為準
官網|provintia.com.tw
線上訂房|https://reurl.cc/ROqzve
專案內容享有:
依入住人數提供—
◼Welcome Drink
◼翌日圓頂西餐廳早餐
◼網 Maan 特製 T 恤兌換券
◼TAINAN In & Out 展覽明信片
◼合作店家餐飲兌換券(以下擇一兌換)
・here Kyoto 台南丨開山‧清水 | Americano Single Origin 或 濾掛式咖啡包三入
.De Canelé 露露麗麗 | 現場塔類品項擇一,亦可加價更換其他品項
每房提供—
◼寶麗來拍立得使用(含底片八張)
◼一份 GOLDEN HOURS 南隅畫報
◼免費使用 8 樓公共空間
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