# Sushiyoshi

LIFESTYLE美食

臺北「壽司芳」2025春季新菜單，Hiroki主廚以繁複技法融合中華元素演繹季節旬味

換上紫色與綠色愛心的新髮型，Hiroki主廚帶著滿滿活力回到台北「壽司芳」，推出2025春季新菜單。這一季，他以繁複細膩的技法結合中華料理靈感，讓經典日式旬味有了嶄新的模樣。從鮪魚赤身、櫻鱒到茂谷柑，穿梭日本與台灣食材之間，細細鋪陳出一場充滿驚喜與春意的味...

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Sushiyoshi 台北「壽司芳」四週年回歸初心，創辦人 Hiroki 主廚親自駐店服務打造盛夏旬味

「Sushiyoshi 壽司芳」為迎接成立四週年，有「日本創意壽司之神」的創辦人兼主廚中之上公起（Hiroki Nakanoue）親自來台，即日起至7月11日晚席駐店服務。此次推出的盛夏菜單在「回歸初心」理念下出發，十餘道料理專注在當季食材、風味組合與主廚的巧思，重現「壽司芳...

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米其林一星「壽司芳」秋季大閘蟹套餐11月限定登場，19道料理超滿足！

秋季美食關鍵字肯定是「大閘蟹」，台北米其林一星日本料理「壽司芳Sushiyoshi」在創辦人「日本創意壽司之神」中之上公起（Hiroki Nakanoue）引領下，駐店主廚橋本和弘與團隊今年也使用了高達3A等級的大閘蟹，推出19道料理的台北店秋季限定Omakase套餐，每人可吃到扎...

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日本米其林二星名店「壽司芳」台北店，繽紛果物搭配魚鮮共譜「初戀旬之味」夏季套餐

日本米其林二星「壽司芳 Sushiyoshi」台北店，總是因應時令推出結合法式手法的精彩日本料理，為迎接2023年盛夏，此次以水果搭配海鮮共譜「初戀旬之味」夏季套餐。

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日本壽司芳來了！Sushiyoshi 壽司芳4大特色亮點公開，插旗東區米其林二星大阪創作壽司之神即將來台

日本壽司芳來了～連續五年獲得日本大阪米其林二星榮譽，更是顛覆傳統的創意壽司，將插旗台北東區不用飛日本也能品嚐到！