# 專訪

LIFESTYLE深度聚焦

為台北而生的餐廳「The Flow」！專訪創辦人鄒斯傑：「我們不再為了拿星、得獎，把做食物的熱情消耗掉。」

「The Flow 每個細節都是用力的，否則不會成功。」Draft Land 創辦人鄒斯傑（Angus Zou） 說開餐廳是因為他自己「需要一間這樣的餐廳」，雖然不確定是否會成功或成功多久， 但一定要先做到失敗也會感到驕傲的程度。

FASHION風格專題

女性行家與他們的腕錶：伯爵Piaget傳訊暨形象宣傳全球總監｜獨家專訪

《美麗佳人》邀請Piaget伯爵錶傳訊暨形象宣傳全球總監－Fatemeh Laleh，分享他看腕錶收藏的獨到視角。

ENTERTAINMENT名人故事

專訪｜樂壇新星 Mina Okabe，用音樂譜寫多元文化的情感篇章

擁有丹麥與日本血統、成長於倫敦、紐約、馬尼拉的樂壇新星 Mina Okabe 與《美麗佳人》分享音樂創作的成長故事！

LIFESTYLE藝術

專訪｜從台北當代到巴塞爾藝術展，瑞銀藝術與當代創作對話

藝術收藏的背後有什麼故事呢？本次《美麗佳人》專訪瑞銀藝術藏品亞太區經理 Elaine Choi，與觀眾分享生活與藝術的連結。

LIFESTYLE藝術

專訪｜拍立得時尚攝影 Paolo Roversi：攝影是煉金術，可以凝結時間

氣質空靈的年輕女孩挽著蓬鬆的髮髻，眼神散發深邃光芒⋯⋯。Paolo Roversi 鏡頭下的女性形象令人驚豔，他的影像作品超越了時空，不僅捕捉19世紀末銀版攝影與彩色攝影技術特有的光影品質，也展現出當代頂尖模特兒與前衛時尚的風采。

LIFESTYLE藝術

專訪｜在重複中發現，跟著生命的齒輪感受蜷川實花的色彩美學

透過攝影找尋平凡日子的線頭，回歸生命的變與不變。

ENTERTAINMENT名人故事

怪奇大冒險！王若琳：「儘管情緒會波動，但不要讓哀傷壓住自己，每一天都是學習。 」

轉眼間，六年時間過去了，王若琳 Joanna 邀請各位入住《Hotel La Rut 破爛酒店》，一窺他腦中的瘋狂世界，在天馬行空的偌大格局中，感受他的靈性能量。

LIFESTYLE藝術

捕捉消逝之夜，迷幻紫色的黑暗世界：專訪嬌蘭「藝術與環境獎」首屆得主 Djabril Boukhenaïssi

「如果我們不能充分體驗夜晚——像是星星或幽黑，那麼我們注定會失去詩意的想像力。」Djabril Boukhenaïssi 邀請我們進入他那充滿迷離紫色的詩意夜晚世界。

LIFESTYLE藝術

專訪｜女性視角下的藝術創作：藝術家成瑞嫻、Youjin Yi、Aisha Rosli

在 2024 台北當代藝術博覽會展開之際，《美麗佳人》邀請三位來自各地不同畫廊的女性藝術家以自身創作靈感為題，分享創作點滴，透過畫筆探問內心世界，為作品賦予生命故事。

LIFESTYLE美食

台灣美食不只牛肉麵！台灣囡仔魏貝珊台味食譜《台灣製造》：書寫島國多元融合下獨特的飲食文化

今年九月，一本名為《Made in Taiwan》的飲食原文書橫空出世，裡頭不僅羅列台灣早、午餐、小菜與家常菜，還包括了夜市、熱炒等特色文化相關的料理食譜，更詳載構成這些料理的歷史與前世今生，不免讓人好奇作者究竟來者何人？

LIFESTYLE藝術

大人也愛看的繪本？專訪8位台灣女性「波隆那世界插畫大獎」獲獎者談插畫（下篇）

自1967年創辦的波隆納插畫奬，有著「插畫界奧斯卡奬」的美譽，每年精選來自世界各地的數以千計的投稿作品，至世界各地巡迴演出。一組五幅的畫作構成的參賽作品，每組畫作講述一個故事，此次亞洲之行壓軸的台灣展覽，更有8位台灣本土插畫家雀屏中選。

LIFESTYLE藝術

大人也愛看的繪本？專訪8位台灣女性「波隆那世界插畫大獎」獲獎者談插畫（上篇）

自1967年創辦的波隆納插畫奬，有著「插畫界奧斯卡奬」的美譽，每年精選來自世界各地的數以千計的投稿作品，至世界各地巡迴演出。一組五幅的畫作構成的參賽作品，每組畫作講述一個故事，此次亞洲之行壓軸的台灣展覽，更有8位台灣本土插畫家雀屏中選。

FASHION風格專題

珠寶版本的斜紋軟呢！2023香奈兒頂級珠寶項鍊搶先曝光，創意總監揭秘工藝細節

香奈兒以斜紋軟呢布料為中心主題，所打造之Tweed de Chanel頂級珠寶系列2023年兩件前導作品，包含Tweed Couture典藏項鍊、Tweed Royal項鍊的工藝細節太美！

ENTERTAINMENT名人故事

【專訪】伊莎貝雨蓓談《櫻桃園》《無人相信的真相》和關於「不討喜」的角色

三月中旬的週末，台中市晴朗的天氣裡，湧著一絲躁動氛圍。城市的北角，世界棒球經典賽在洲際棒球場舉行，而市中心西側，另一股狂熱也在臺中國家歌劇院裡竄動──是伊莎貝雨蓓來了。

FASHION風格專題

Boucheron設計師珠寶收藏心法、私服穿搭tips！寶詩龍巴黎-台北專訪

寶詩龍Boucheron創意總監Claire Choisne接受《美麗佳人》邀請，10個Q&A提點珠寶挑選tips、穿搭建議…