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台北的夜永遠都有新鮮事,最近在信義區出現的人氣店家「FUGU」就是其中之一。他們以四季水果與日式家常料理,把晚餐與深夜酒餚放在同一張餐桌上展開,勾勒出台北熱鬧的夜晚風景。

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台南是一座最適合用味道認識的城市,清晨的牛肉湯、黃昏的碗粿與鱔魚意麵,都是日常裡的風景,不必追逐得獎名單,就能嚐到生活的甘甜鹹香。近期台南遠東香格里拉飯店以「雙夜慢旅・果香老味」住房專案回應這份從容,從百年滋味、支持果農到豐盛早餐,讓旅人一邊享受...

威石東「木杉十年・年份之選」:黑膠與葡萄酒交織,寫下台灣風土的感官對話

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台灣葡萄酒品牌「威石東 Weightstone」以「木杉十年・年份之選」為主題,在台北「BEMO」 舉辦品酩沙龍,邀請來自高雄的黑膠職人 James 以經典唱片與酒款對應,讓木杉、黑后與金香葡萄的層次與旋律交錯,開啟一場前所未有的感官實驗。

下一站 City+|大津市湖風相伴的 Outdoor 行程:單車、渡輪、帆船到纜車的全日體驗

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大津市不只是一座湖畔城市,更是戶外玩家的天堂。從清晨的單車騎行到中午的渡輪巡航,午後揚帆逐風,最後搭纜車登高遠眺,一天之中就能用不同角度親近琵琶湖的廣闊與美麗。

臺北當代中菜 aMaze 心宴推出新菜單「協奏」:重組經典風味讓世代記憶在菜色中延續

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臺灣的中菜隨著世代轉換,飲食習慣與味覺記憶也在變動。臺北當代中菜餐廳「aMaze 心宴」以此為靈感,推出全新菜單「協奏」,在傳統框架中重組經典與風味,呈現出既熟悉又嶄新的當代中菜語彙,讓餐桌成為世代對話的舞台。

臺北全新日料「亘一郎 KOICHIRO」用創意重塑江戶前壽司,細緻呈現一期一會的四季饗宴

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赫士盟餐飲集團打造的全新餐廳「亘一郎 KOICHIRO」,由曾奪下多座米其林一星榮耀的押野亘一郎(Koichiro Oshino)主廚坐鎮,以創意重塑江戶前壽司形式,透過位上服務、細膩節奏與四季食材,帶來一次專屬於台灣的「一期一會」。

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座落在西門町核心地段、萬豪酒店集團旗下的 「台北宿之酒店・臻品之選」(Suz & Catorze Taipei, a Tribute Portfolio Hotel),是萬豪擁有270 度落地窗將河景,能將「大稻埕夏日節」的火光盡收眼底,是城市最迷人的秘境旅宿之一。

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離開擁擠的京都,只需一小時,就能換上湖國的節奏,看湖光、訪神社、逛小鎮來一場滋賀文化散策。

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琵琶湖的「BIWAICHI」環湖騎行,全長近 200 公里,串起湖光山色、田野村落與小鎮日常。一路踩踏,不只在移動,更是在收集風景、信仰與美味的旅程。

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2025 年夏天,「欣葉・鐘菜」迎來五週年,餐廳選擇用一場別開生面的餐會回應一路走來的初心與探索。品牌主廚吳志偉與高雄米其林綠星餐廳「THOMAS CHIEN Restaurant」廚藝總監簡天才,歷時半年籌劃,將台菜宴席傳統與法式 Fine Dining 的節奏交織,完成一場名為「寫給...

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高雄港邊全新餐酒館「LAB PIER2」駁二店開幕,直接把「世界風味」搬到你面前,就像是間讓味蕾瞬間移動的「味覺實驗室」,你真的不會捨不得 Fine Dining 的繁文縟節,只需要盡情享受最爽快的美食,還能一次網羅南台灣知名酒吧的三杯調酒。

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台北小巨蛋商圈不限時早午餐、聚餐據點再+1,最近「Gumgum 雞翅啤酒餐廳」全新開幕,不管是白天想吃頓早午餐、晚上想約朋友小酌,還是看演唱會前想找個地方坐一下,Gumgum 都是可以輕鬆滿足的好去處。

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每年夏天都要與《大熊餐廳》見面,最新第四季已全數在 Disney+ 平台上釋出,本季餐廳逐漸走上軌道,劇情將生活本來就充滿矛盾的狀態完美演出,身為而人,誰又不是一邊傷感一邊活著呢?(***內含《大熊餐廳》第四季部分劇透,請斟酌閱讀***)

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來自德州、榮獲《Texas Monthly》2025第七名的燒烤名店「Dayne’s」正式插旗台北。主打 18小時柴火煙燻牛胸肉,不靠醬汁堆疊,也不走重口味,用時間和煙燻工法燒出美味,帶你重新認識什麼才是正宗「美式 BBQ」。