鄧紫棋現身說法！燕麥減肥的4大重點妳一定要知道！

想瘦身除了做適量運動，健康飲食也是相當重要的一環！有一些食物低卡之餘還可以幫助身體排毒、甚至燃燒卡路里，燕麥就是其中一種！有不少明星例如大S、鄧紫棋GEM都是靠著吃燕麥來減肥，A-Lin更加用燕麥完全代替白米飯，成功減掉30公斤！

by fish-2022/10/25更新

膳食纖維是減肥恩物，它可以幫助調整腸道系統，從而加快體脂代謝。燕麥含有豐富的膳食纖維，是白米的12.1倍，而且燕麥裡的β-聚葡萄糖，是一種以特殊鍵結存在的醣類，因為無法被人體吸收，可以幫助腸臟蠕動。雖然燕麥聽起來很健康，但進食前一定要留意以下4點，否則很有可能會有反效果喔！

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燕麥雖然健康，但始終有卡路里，建議用燕麥來取代白飯，而不是當成額外的營養補給，以免全榖根莖類吃太多，攝取過多的熱量而導致體重增加。如果有一定要吃白飯習慣的人，可以將燕麥混合白米一起煮成燕麥飯，增加纖維的同時減少熱量的攝取。

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市面上很多麥片、榖粉商品等都是經過調味的，很有機會含有精製糖，反而增加熱量負擔，過量進食反而得不償失。因此，大家購買燕麥片時，務必要看清包裝上的營養標示，選擇不加糖並清楚列明膳食纖維和β-聚葡萄糖含量的產品。

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除了直接沖水食用，燕麥還可以搭配牛奶或豆漿一起食用，就能夠同時攝取到蛋白質，加點水果營養更均衡。

燕麥含有麩質，對麩質過敏的人不宜使用，以免引起過敏反應。另外，燕麥的磷含量偏高，腎臟功能不佳的人攝取時需要特別注意，避免電解質不平衡。