鮮嫩多汁、一次就可以試成功的”低脂烤雞大拼盤料理”做法來了！趁著周末假期吃頓大餐吧！

鮮嫩多汁滴烤雞大拼盤料理

/食材清單/全雞一隻、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、調料（料理米酒、醬油、陳年醬油、鹽、胡椒粉、羅勒葉、薑蒜末、橄欖油）

1.準備調料，薑蒜末，適量的醬油、陳年醬抽、鹽、胡椒粉、料理米酒混合均勻，雞洗凈後擦乾表面水分，用牙簽紮孔，刷上調料按摩一下，裡裡外外都要刷上調料，裝入保鮮袋封起來，放進冰箱冷藏一晚上！

2.番薯蘿蔔洋蔥切丁，翻炒加入調味料少許水燜熟，裝入雞肚子裡面，用牙簽封口！多餘的蔬菜還可以拿來擺盤！

3.烤箱200度預熱上下火，烤盤鋪上錫箔紙，放上整隻雞表面刷上橄欖油，均勻地撒上胡椒粉和羅勒葉。

4.放入烤箱180度烤30分鐘，拿出翻面刷一遍橄欖油和調料，繼續翻面烤180度25分鐘，烤的過程中可以炒花椰菜，拿出烤雞放入提前炒好的蔬菜烤個10分鐘後出爐！出爐前在撒點羅勒葉，整個顏值瞬間提升！

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