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鮮嫩多汁、一次就可以試成功的”低脂烤雞大拼盤料理”做法來了!趁著周末假期吃頓大餐吧!

在減肥期間還能吃到烤雞也太幸福了!今天要教大家如何醃製,要使用那些調醬和香料烤起來才好吃,而且除了烤雞,還推薦了可搭配的配菜,趕緊來看看!

Source/小紅書、Pinterest

鮮嫩多汁滴烤雞大拼盤料理

/食材清單/全雞一隻、胡蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、調料(料理米酒、醬油、陳年醬油、鹽、胡椒粉、羅勒葉、薑蒜末、橄欖油)

Photo/小猴姐姐、Pinterest
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1.準備調料,薑蒜末,適量的醬油、陳年醬抽、鹽、胡椒粉、料理米酒混合均勻,雞洗凈後擦乾表面水分,用牙簽紮孔,刷上調料按摩一下,裡裡外外都要刷上調料,裝入保鮮袋封起來,放進冰箱冷藏一晚上!

2.番薯蘿蔔洋蔥切丁,翻炒加入調味料少許水燜熟,裝入雞肚子裡面,用牙簽封口!多餘的蔬菜還可以拿來擺盤!

Photo/小猴姐姐、Pinterest
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3.烤箱200度預熱上下火,烤盤鋪上錫箔紙,放上整隻雞表面刷上橄欖油,均勻地撒上胡椒粉和羅勒葉。

4.放入烤箱180度烤30分鐘,拿出翻面刷一遍橄欖油和調料,繼續翻面烤180度25分鐘,烤的過程中可以炒花椰菜,拿出烤雞放入提前炒好的蔬菜烤個10分鐘後出爐!出爐前在撒點羅勒葉,整個顏值瞬間提升!



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