彩椒雞肉串/南瓜烤雞肉/時蔬烤串…6種低脂串燒食譜 減肥期也能開心吃燒烤！

健康低脂版串燒

1.彩椒雞胸肉

/食材清單/彩椒、雞胸肉

1、雞胸肉切小塊，放入蒜片和薑片。

2、加料理米酒、一點點勾芡、一點點烤肉醬攪拌均勻，醃製20分鐘左右。

3、彩椒切塊，大小和雞肉差不多即可。

4、把雞肉和彩椒串到一起，放入烤盤。

5、淋入剩下的湯汁，撒孜然粉。

6、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）。

2.鮮蔬玉米串

/食材清單/玉米、黃瓜、彩椒、洋蔥、小番茄

1、將所有蔬菜洗乾凈切好，盡量保證大小均勻。

2、將蔬菜按順序串入竹籤上。

3、刷上適量的油，撒上鹽和黑胡椒。

4、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）。

3.火腿馬鈴薯串

/食材清單/火腿、馬鈴薯

1、馬鈴薯去皮切塊。

2、火腿腸切小塊，盡量保證馬鈴薯和火腿切的大小均勻。

3、將馬鈴薯和火腿按順序串入竹籤上。

4、刷適量的油，撒上鹽、胡椒粉和辣椒醬（視個人喜好調味）。

5、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）

4.南瓜烤雞肉

/食材清單/雞肉、南瓜

1、雞胸肉切小塊，放入蒜片和薑片。

2、加料理米酒、一點點勾芡、蠔油醃製均勻，大概20分鐘左右。

3、南瓜去皮切塊，大小和雞肉差不多即可。

4、雞肉和南瓜串在一起，放入烤盤，撒上孜然粉和黑胡椒。

5、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）。

5.蜜汁雞肉串

/食材清單/雞肉、蔥段

1、雞胸肉切小塊，放入蒜片和薑片。

2、加料理米酒、一點點勾芡、一匙醬油、蜂蜜攪拌均勻。

3、醃製20分鐘左右。

4、蔥切段，大小和雞肉差不多即可。

5、把雞肉和蔥段串一起放入烤盤，淋入剩下的湯汁。

6、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）

6.時蔬烤串

/食材清單/彩椒、黃瓜、青椒、蘑菇

1、將所有蔬菜洗凈切好，盡量保證大小均勻。

2、處理好的蔬菜放碗中，加入黑椒醬和食用油攪拌均勻。

2、將蔬菜按順序串入竹籤上。

3、上下火180度烤20分鐘即可（實際溫度請參考自家烤箱）。

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