低脂減肥料理—黑胡椒蘑菇蒜炒蘆筍 鮮脆嫩爽，做法簡單零失敗！

黑胡椒蘑菇蒜炒蘆筍

說到蘑菇，可以拿來烤、炒、燉湯，都很不錯！今天就要來介紹這道蘑菇炒蘆筍，鮮脆又清爽，是很適合晚餐的一道菜！

/食材準備/蘆筍1把、蘑菇6朵、蒜瓣1片

1.蘑菇切片、蒜瓣切碎，蘆筍切段，倒入水中燙熟後撈出備用。

2.倒入一些橄欖油熱一下，蒜末爆香再放蘑菇片翻炒到軟。

3.再放蘆筍一起翻炒，加1匙醬油、1匙蠔油、少許黑胡椒翻炒均勻後就完成了。

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