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自己煮最健康！6道高蛋白低脂豆腐湯料理食譜 清腸刮油又暖胃！
by fish-更新
Source/Pinterest、小紅書
6道高蛋白低熱量豆腐湯料理食譜
第1道：低脂海帶豆腐湯
/食材清單/海帶500克+豆腐300克+蔥適量+薑3片+鹽適量+一點點的油
1、海帶、豆腐切塊，蔥薑切好備用。
2、鍋內放一點點油，熱鍋之後加入蔥、薑，再放入海帶翻炒約1分鐘，加水之後放入豆腐，燜一下。
3、最後放入鹽調味。
第2道：高蛋白蛤蠣豆腐湯
/食材清單/蛤蠣一把+豆腐300g+蔥+薑+鹽+白胡椒
1、蛤蠣提前泡在冷水里，加2克鹽，吐沙1-2小時。
2、鍋放少許油，放薑片和蔥段炒香。
3、放入充足的冷水、下豆腐塊、然後待水煮開之後，再小火煮五分鐘。
4、下蛤蠣，火改為中火，煮至蛤蠣殼開就好，灑少許的鹽和胡椒粉就完成了。
第3道：高纖維白菜豆腐湯
/食材清單/白菜適量+豆腐300g+姜+油+鹽+白胡椒
1、豆腐切成片，水燙過後備用。
2、薑一小塊切成細絲。
3、把水煮滾後放入豆腐、薑絲，再放白菜，然後翻動白菜，均勻受熱煮熟，然後放鹽。
4、關火，放點白胡椒後起鍋就完成了。
第4道：低卡番茄豆腐湯
/食材清單/豆腐300g+番茄2顆+油+鹽+蔥
1、番茄去皮，切塊備用。
2、豆腐切塊，冷水浸泡沖去豆腥味。
3、炒鍋放油，倒入番茄翻炒，加入豆腐和水。
4、最後放點鹽、蔥調味。
第5道：刮油青菜豆腐湯
/食材清單/豆腐300g+青菜2顆+油+鹽+薑+蒜
1、青菜洗凈。
2、豆腐切塊，冷水浸泡下沖去豆腥味。
3、炒鍋放油，放入薑蒜爆香，再加入適量的水，然後放鹽。
4、水開後放入豆腐煮4分鐘，讓豆腐入味，然後先放入蔬菜梗(莖)，煮半分鐘後再放入蔬菜葉再煮半分鐘.。
第6道：清腸白蘿蔔豆腐湯
/食材清單/豆腐300g+白蘿蔔1顆+油+鹽+薑+蔥
1、在鍋裡面加水，放入白蘿蔔、薑。
2、等白蘿蔔煮軟以後再加入豆腐。
3、再煮5-10分鐘之後放一點點油、鹽和味精。豆腐很容易爛，不建議煮太久。
4、最後放入蔥花，再用鹽調味一下。
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