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豆腐低脂餐新吃法:雞胸肉起司焗烤豆腐,零廚藝也能成功做出來!

今天分享這道—雞胸肉起司焗烤豆腐食譜,簡單快手就能完成,如果家裡面有烤箱,也可以用微波爐或是直接放在瓦斯爐上蒸,不但低卡高蛋白,吃到的每一口都是幸福感!

Source/Pinterest、小紅書

豆腐低脂餐新吃法:雞胸肉起司焗烤豆腐,零廚藝也能成功做出來!

雞胸肉起司焗烤豆腐食譜

/食材清單/嫩豆腐(200g)、雞蛋(1顆)、雞胸肉(100g)、綠花椰菜(2朵)、起司粉(適量)、蔥(適量)、鹽、料理米酒、醬油、黑胡椒粉(適量)

1.把雞胸肉剁成泥,加入料理米酒、黑胡椒粉、醬油、醃製15分鐘後備用。

2.將蛋打散後放入碗裡,再倒入豆腐和蔥花,加鹽、醬油、黑胡椒粉攪均勻,豆腐攪拌成泥狀會更好吃。

Photo/小米吃不胖@小紅書
Photo/小米吃不胖@小紅書

3.加入燙過的綠花椰菜,拌勻,再鋪上醃製好的雞胸肉泥,表面撒一層起司粉。

4.烤箱220度預熱好,中層烤20分鐘左右;使用微波爐的大火5分鐘左右、或是在瓦斯爐蒸20分鐘左右。

就是這麼簡單又好吃的豆腐料理,天氣涼了,需要這樣一份熱呼呼的減脂餐,能吃出幸福的感覺,每一口都滿足!

Photo/小米吃不胖@小紅書
Photo/小米吃不胖@小紅書

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