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可放膽大口吃的美味低脂版雞肉滷肉飯食譜來了!一碗下肚 飽足感幸福感都降臨!

減脂期想大啖滷肉飯不是沒有可能,今天分享這道雞肉滷肉飯,使用高蛋白有大量纖維的糙米飯/雜糧飯,滷肉的部分也捨棄豬肉以雞胸肉丁取代,醬汁濃郁,一碗下肚絕對讓妳滿足感爆棚!

Source/Pinterest、小紅書

可放膽大口吃的美味低脂版雞肉滷肉飯食譜來了!一碗下肚 飽足感幸福感都降臨!

雞肉滷肉飯 食譜

/食材清單/糙米飯或雜糧飯,雞胸肉/雞腿肉(去皮),水煮蛋,香菇,洋蔥,蔥段薑絲,八角,醬油,陳年醬油,鹽

1.把蛋煮熟,雞肉、香菇等等切成丁。

2.熱少許油炒香洋蔥,放雞肉炒至變色,加入香菇炒軟,放香料炒幾下,倒入一碗水,加1匙料理米酒,2匙醬油,1匙陳年醬油,放入水煮蛋、少許鹽煮到濃稠即可。

Photo/尖尖实验室@小紅書
Photo/尖尖实验室@小紅書

3.把醬汁澆在糙米或雜糧飯上,滷蛋對半切開放上去,攪拌攪拌就可以吃了喔!

4.也可以加上一些喜歡的燙青菜,讓這碗雞肉滷肉飯更豐富營養喔!

Photo/尖尖实验室@小紅書
Photo/尖尖实验室@小紅書

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