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暖洋洋的牛肉蔬菜鍋食譜來了!營養高蛋白加上蔬菜纖維,是減脂期最適合吃的料理!

分享一道減脂期可吃的鍋物料理,不僅熱量超低、晚餐吃的時候沒有負擔,而且在寒冷的冬日吃熱呼呼的牛肉蔬菜湯暖胃又暖心。

Source/Pinterest、小紅書

暖洋洋的牛肉蔬菜鍋食譜來了!營養高蛋白加上蔬菜纖維,是減脂期最適合吃的料理!

牛肉蔬菜鍋食譜

/食材清單/絲瓜、洋蔥、牛番茄、白菜(或高麗菜)、其它自己喜愛的蔬菜(花椰菜、馬鈴薯、胡蘿蔔….)、牛肉、蒟蒻、白胡椒粉

1.將絲瓜切片、牛肉切片放置一旁備用。

2.放入一點點開水,將洋蔥番茄丟入鍋內打底。

Photo/林北@小紅書
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3.開火煮3分鐘煮到爛,煮熟的洋蔥成為甘甜鮮美的湯底。

4.放進切好的絲瓜同時加鹽。

Photo/林北@小紅書
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5.再放入切好的白菜(或高麗菜),蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。

6.放入牛肉片、蒟蒻,最後再加白胡椒粉就完成香噴噴的牛肉蔬菜湯了!

Photo/林北@小紅書
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