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低脂無水版的菇菇雞豆腐湯食譜來了!美味濃郁的湯頭做法千萬不要錯過了!

寒冷的天氣若喝碗熱湯真的會有幸福感!但有很多湯頭加了很多調味、或是高油高熱量,今天分享這道菇菇雞豆腐湯,湯頭十分鮮美濃郁,而且是低脂無水版,怕胖又愛喝湯的人趕緊學起來!

Source/Pinterest、小紅書

低脂無水版的菇菇雞豆腐湯食譜來了!美味濃郁的湯頭做法千萬不要錯過了!

菇菇雞豆腐湯 食譜

/食材清單/雞腿1支、洋蔥、蒜頭、香菇、鴻喜菇、豆腐

1.將洋蔥切丁、蒜頭切片,要記得切很細很小才能完全融化,熬出鮮甜湯底。

2.香菇對半切,大塊一點會吸滿湯汁超好吃,切完後放置一旁備用。

Photo/林北@小紅書
Photo/林北@小紅書

3.先倒一點油倒鍋子裡,再把洋蔥丁和蒜片放入鍋內翻炒爆香。

4.再放入雞腿肉、黑白胡椒粉炒熱。

Photo/林北@小紅書
Photo/林北@小紅書

5.再放入切片切好的香菇,蓋上鍋蓋燜煮3分鐘。

6.然後再放入鴻喜菇,蓋上鍋蓋再燜煮3分鐘,

7.最後加入豆腐,以及其他自己喜歡的食材再煮個3分鐘就完成了。

Photo/林北@小紅書
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