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夠味爽吃也不胖的青花菜爆炒雞丁食譜來了!3步驟就可以快手完成

今天分享的是一道美味又吃不胖的減脂料理—青花菜爆炒雞丁,青花菜營養價值高,可以保護眼睛和穩定血壓,雞丁選用的是雞胸肉,再搭配一碗紫米或糙米飯,一頓餐就完美解決了!

Source/Pinterest、小紅書

夠味爽吃也不胖的青花菜爆炒雞丁食譜來了!3步驟就可以快手完成

青花菜爆炒雞丁食譜

/食材清單/雞胸肉、青花菜、蒜頭、乾辣椒(想吃辣的可以加,不喜歡的人也可以不用加)、醬油、蠔油、太白粉、黑胡椒粒、橄欖油

1.雞胸肉切丁,放入1匙醬油、1匙蠔油、1匙太白粉和少許黑胡椒粒、1匙橄欖油拌勻後醃製20分鐘備用。

2.青花菜切小塊燙過水後撈出備用。

3.炒鍋放入少許的油,小火溫熱後,放入雞丁翻炒均勻,放入蒜蓉和乾辣椒段爆香,再放入醬油1匙、蠔油1匙、鹽少許,翻炒均勻後放入青花菜翻炒後起鍋。

Photo/尖角小荷@小紅書
Photo/尖角小荷@小紅書

Tips:米飯的部分可以搭配紫米飯、或是糙米飯、藜麥,養生又健康!

Photo/尖角小荷@小紅書
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