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高顏值年菜—低脂剁椒蒸魚片食譜來了!不腥不膩、100分的嫩滑可口一定要試試!

今天分享這道色香味俱全,已經可當年夜菜等級的剁椒蒸魚片食譜,搭配金針菇滑順可口、撒上剁椒,散發的香氣真的太迷人了!而且做法超簡單,3個步驟就能完成,一定要試試!

Source/Pinterest、小紅書

高顏值年菜—低脂剁椒蒸魚片食譜來了!不腥不膩、100分的嫩滑可口一定要試試!

剁椒蒸魚片食譜

/食材清單/魚片、金針菇、剁椒、醬油、料理米酒、太白粉、胡椒粉

1.在魚片上灑入1匙太白粉、半匙胡椒粉、1匙料理米酒醃至半小時後放置在一旁備用。

2.接著把金針菇洗乾凈後鋪在盤子底部,放上腌制好的魚片。

3.再放上剁椒,進入鍋裡蒸8-10分鐘就完成了,端出鍋後淋入一些熱油會更香喔!

Photo/yi霸道的狮子座yi@小紅書
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