櫛瓜雞柳麵食譜
/食材清單/
櫛瓜1根、雞胸肉、蒜頭、小辣椒、1小匙鹽、白芝麻（裝飾用）
醃料：1匙醬油、1匙料理米酒、黑胡椒粉
調味醬：1匙蠔油、半匙陳年醬油
/做法/
1.切好蒜末、小辣椒，再把雞胸肉切小片，加入醃料醃製大約15分鐘，櫛瓜切絲，加入1小匙鹽抓勻，靜置一會之後滲出水分。
2.鍋中刷上薄薄的油，炒香蒜末、小辣椒，把雞胸肉倒入炒到變白色，加入調味醬和櫛瓜條，翻炒均勻收汁，盛出來之後撒上白芝麻就完成了喔。
tips
1.櫛瓜雞柳麵的鹹淡可以根據個人口味加或減，不過櫛瓜原本已經有加鹽了，所以不需要怎麽調味。
2.配菜可以再加入自己喜歡的，如胡蘿蔔、青椒、洋蔥、番茄等等。
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