6道必備清腸低脂料理食譜來了！大魚大肉之後一定要記得吃！

6道必備清腸減脂料理

第1道：蠔油辣炒香菇

/食材清單/香菇10-15朵、辣椒2個、青椒1個、大蒜3瓣、醬油2匙、蠔油1匙、熱水3匙

1.辣椒大蒜切好後放入鍋內，倒入橄欖油翻炒爆香。

2.香菇切片後放入炒鍋炒均勻後加入熱水3匙，然後再加入醬油2匙、蠔油1匙。

3.繼續炒勻，再放辣椒炒一下就完成了。

第2道：青椒炒雙菇

/食材清單/鴻喜菇、青椒3個、辣椒1個、香腸2根

1.將鴻喜菇洗淨後瀝水瀝乾。

2.炒鍋倒入油後熱一下，放入大蒜爆香，再把鴻喜菇倒入翻炒。

3.炒到鴻喜菇變軟出水後，加入2匙醬油、半匙蠔油。

4.再放入切好的香腸，辣椒和青椒，最後再加入少許鹽巴和糖翻炒一下就完成了。

第3道：青花菜炒香菇

/食材清單/青花菜半顆、香菇8朵、蒜瓣2個、薑絲

1.青花菜洗凈手撕小朵、香菇切片，蒜瓣切碎。

2.水煮滾後放入青花菜，燙一燙撈出，炒鍋倒油開小火，熱後放蒜末薑絲爆香，再放香菇片中小火翻炒出汁。

3.放青花翻炒加1勺蠔油、少許黑胡椒翻炒，直到均勻就可以上菜啦！

第4道：黃瓜炒木耳

/食材清單/小黃瓜2根、小番茄4顆、黑木耳一小把

1.黃瓜切薄片、小番瘸切塊、黑木耳泡發洗乾淨放置一旁備用。

2.炒鍋裡熱油放入大蒜爆香，黃瓜、小番茄、黑木耳一起道入鍋內翻炒。

3.炒到黃瓜番茄都變軟出水加入少許的鹽巴和味精調味就完成了。

第5道：番茄豆腐煲

/食材清單/牛番茄、豆腐、雞蛋、蔥、醬油、鹽

1.牛番茄洗淨後放入熱水中燙幾分鐘，撈出後放入冷水中去表皮、然後剁碎。

2.豆腐切成小塊，打散一顆雞蛋。

3.鍋裡放一點油、再放入蔥爆香，放入牛番茄一起炒，炒出湯汁後再加入適量的水。

4.放入豆腐燉五分鐘，淋入蛋液攪散攪勻，放入適量醬油和鹽，攪拌均勻就完成了美味的番茄豆腐煲喔！

第6道：菇菇蝦仁豆腐蛋花湯

/食材清單/鴻喜菇金針菇各50克、豆腐100克、蝦仁10隻、雞蛋1顆、蔥1根

1.蔥洗乾淨切成蔥花後放入碗中、鴻喜菇和金針菇也沖洗乾淨放入另一個碗裡備用。

2.鍋裡放少許油，把蛋翻炒後盛出放置一旁備用。

3.將鮮蝦蝦頭剝開，身體剝殼、去蝦線。

4.鍋中再次放油，放入蝦頭炒出紅油，再放入雙菇炒軟。

5.加入熱開水煮開，把蝦頭挑出來，放入蝦仁、豆腐和蛋再次煮開。

6.加入少許鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可。

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