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清爽刷脂的”綠花椰菜蝦仁菇菇湯”食譜來了！想瘦一波的人請學起來！
今天分享一道清爽的”綠花椰菜蝦仁菇菇湯”食譜，低卡低脂，鮮美營養，尤其適合大吃過後，想清清腸胃的人一定要筆記下來喔！
by fish-更新
Source/Pinterest、小紅書
【綠花椰菜蝦仁菇菇湯】食譜
/食材清單(2人份)/綠花椰菜半顆，蝦仁8隻，雞蛋2顆，鴻喜菇1小把、料理米酒、鹽、太白粉、蠔油、鹽
1.先醃製蝦仁，醃製的醬料內容物有：料理米酒，鹽和太白粉
2.然後再製作調味料：鹽、蠔油、太白粉、水
3.綠花椰菜洗乾凈後掰成小小朵，鴻喜菇洗乾凈後去蒂，雞蛋撥開打散放碗裡面，蝦仁加入醃製的醬料醃一下，然後放置一旁備用。
4.在炒鍋裡放油，先把雞蛋炒熟後盛出備用，另外再刷一點薄油，放入蝦仁煎至變紅，再放鴻喜菇炒一下。
5.加適量的開水煮2分鐘，放綠花椰菜和雞蛋再煮1分鐘，加入少許鹽巴和少許蠔油調味。
6.最後可以加入太白粉勾芡一下，薄薄的勾芡能讓口感更滑嫩哦，湯頭真的很鮮美，學會了可以經常做著喝！
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