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飽足感!健康養身!香噴噴的”豆腐雞滷肉雜糧拌飯”食譜來了!

正在減脂期的人往往不敢放肆地吃,怕一不小心就吃過量,今天分享這道”豆腐雞滷肉雜糧拌飯”食譜,剛剛好的一人份,吃完也很有飽足感,最重要的是吃不胖、又很美味,喜歡的人千萬不要錯過了!

Source/Unsplash、小紅書

飽足感!健康養身!香噴噴的”豆腐雞滷肉雜糧拌飯”食譜來了!

今天分享這道減脂餐,主食除了雜糧飯,還可以搭配蕎麥麵、玉米或是花椰菜飯,依照個人喜愛的口味更換即可,而且4步驟就可以完成,趕緊學起來吧!

豆腐雞滷肉雜糧拌飯 食譜

/食材清單/

雞胸肉、豆腐、雜糧飯、青蔥

烹飪步驟:

1.把雞胸肉洗乾淨、剁碎、加入1匙料理米酒,1匙蠔油和1匙醬油醃製10分鐘。

2.熱鍋後倒入少許的油,再倒入雞胸滷肉小火翻炒,待滷肉變色後加半碗開水。

3.加入豆腐塊和切好的小辣椒圈,加2匙醬油、1匙蠔油、少許的鹽,使用中火煮5分鐘。

4.碗裡放1匙的太白粉和3匙開水調成勾芡,倒入鍋中再煮個2分鐘,最後把雜糧飯和雞滷肉豆腐拌在一起,撒上蔥花就完成了喔!

Photo/草草的減脂食記@小紅書
Photo/草草的減脂食記@小紅書

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