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怎麼這麼好吃!嫩煎香菇雞肉/杏鮑菇拌肥牛/玉米蒜蓉蒸雞腿,3道美味低脂餐食譜來了!

今天分享這3道食譜顏質超高,看了口水都要掉出來了!最重要的是做法簡單(都不超過3個步驟),還吃不胖!正在減脂期或是喜歡吃美食的朋友一定要學起來!

Source/Unsplash、小紅書

怎麼這麼好吃!嫩煎香菇雞肉/杏鮑菇拌肥牛/玉米蒜蓉蒸雞腿,3道美味低脂餐食譜來了!

3道美味低脂餐 食譜

第1道:嫩煎香菇雞肉

/食材清單/

雞胸肉、香菇

烹飪步驟:

1.將雞胸肉切片,然後加入一匙料理米酒、一匙醬油、一匙蠔油和適量黑胡椒、及少許的鹽巴醃製約10分鐘。

2.在鍋內刷上一層薄薄的油,放入雞胸肉,煎熟後盛出來,再放入香菇炒軟,再把雞胸肉放進去,加入一匙醬油和一匙蠔油,撒上黑胡椒粉翻炒均勻後就完成了。

Photo/泡芙小姐美食日記@小紅書
Photo/泡芙小姐美食日記@小紅書

第2道:杏鮑菇拌肥牛

/食材清單/

肥牛、杏鮑菇、線椒、小米椒、蒜末、蔥花

烹飪步驟:

1.調醬料:使用蒜末+蔥花+辣椒粉+芝麻,淋入熱油拌香後再加入2匙醬油、2匙醋、1匙蠔油之後攪拌均勻。

2.杏鮑菇洗乾淨後用削皮刀削成片,水滾後下鍋汆燙燙熟撈出,瀝乾,肥牛也燙熟撈出。

3.全部放入碗中,淋入醬料拌勻即可。

Photo/唐寶麻麻-木木@小紅書
Photo/唐寶麻麻-木木@小紅書

第3道:玉米蒜蓉蒸雞腿

/食材清單/

雞腿3支、金針菇半把、玉米半根、蒜、薑

烹飪步驟:

調味醬:將2匙醬油、1匙料理米酒、1匙蠔油、3瓣蒜末、2片薑片、黑胡椒鹽、2匙辣椒圈(或是2根小辣椒)加在一起後攪拌均勻。

烹飪步驟:

1.將雞腿去皮劃刀,用上述的調味醬醃製2小時或隔夜。

2.所有食材倒入盤中,再倒入剩餘的醃製醬汁。

3.將盤子用錫箔紙包住使其密封,防止蒸汽進入影響味道。

Photo/四方格@小紅書
Photo/四方格@小紅書

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免責聲明:肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同,並請配合正確使用方法。